第十四章 小宝(2 / 5)

   琪琪还是第一次见到这样的地方，人多，热闹，买东西的，满街道都是。这不，看到了想要的东西了，就连忙叫吴明买。

    吴明顺着女儿手指着的方向看去，看到了琪琪想要的东西。

    这个东西叫做“油炸馍”，顾名思义，这是一种油炸食品。制作方法也很简单，先是把大米用水浸泡一段时间，然后磨成浆，在混合些许面粉，然后加入些配料，如香菜，葱蒜等，搅拌均匀成浆状。然后拿一些特制的模具装上，放到油锅里炸。

    这些模具都是特制的，一般用铁制，模具的形状各异，因此，炸出来的“油炸馍”也各不相同。一般都是顾客先选定模具，然后老板就会用你选定的模具来帮你炸。

    这种“油炸馍”，香脆可口，价格也十分便宜，是小孩子们的最爱。不过，这玩意不能吃多，吃多了上火。

    吴明他们继续向前走去，而此时吴明的手里已经提着一个大大的塑料袋，里面装的都是琪琪买的东西，基本上都是本地的各种小吃。

    吴明并没有现在就去买东西，那事情不急，回去时再买也一样，而且那样更方便，不用提着一大堆东西满街跑。，而且，他现在还有别的事情要做，于是就一路向着另一条小街走去。

    这条小街，是专门给人们吃饭用的，街道也比较干净。这里吃饭，主要有两种，一是小炒，第二就是米粉。

    说到桂林米粉，那也是小有名气，而且其中还有个小故事。话说古代，有个京城的大官，因为犯错，被贬到桂林。在桂林，人们的主食基本都是米饭。但是，这个被贬的官员是北方人，吃不惯米饭，于是对厨子很是不满。接连着处罚辞退了几个大厨之后，还是没有人能做出令其满意的食物，于是，便高价悬赏能令其满意的食物。

    有一个年轻人，家里很穷，长年几乎都是只能以野菜啊，红薯啊之类的食物为生，只有过年的时候，才能吃上一顿米饭，而且量还是十分的稀少。

    每当大年三十那天，他都会把大米磨成浆状，然后做成条，放到锅里蒸熟。吃的时候，只要拿到开水里面一汤，就行了。因为只有这样，他才能保证，大年夜，还有大年初一都能吃到米食。没办法，那米实在是太少了。

    偶然的机会，这个年轻人听到了那个大官的悬赏。聪明的他，立马就想到了问题的关键。

    其实，是这个官员想吃面条了，但南方根本就没有面，所以，根本就没人能做出来。


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