第63章(3 / 12)
从挑选食材的选手中间穿过,走到了冰柜前。
透过玻璃看去,这个冰柜里装的全是海鲜,走到下一个冰柜前,这个冰柜里装的全是家畜的生肉,柳彦铭一眼就看见了冰柜角落的猪蹄。
他打开冰柜,用夹子戳了戳猪蹄,好新鲜!
就选它了!
柳彦铭弯了弯眼睛,夹了两个猪蹄放到自己的菜盆里,又拿了一些配料和调料,就回到了自己的料理台。
其他人还在挑选食材,纠结自己到底要做什么,柳彦铭却已经回来开始处理食材。
荣安志看着最早回来的柳彦铭,脸上露出了一个笑容,对身旁的陈红笑道:“我预感这个孩子一定能成功晋级。”
陈红勾了勾嘴角,翘着二郎腿,“他长的不错,我就喜欢这种美少年。”
牛俊风笑呵呵的,“小陈,你可不能因为小伙子长的好就放水啊。”
“放水?谁不知道我在美食这方面最挑剔,打分可不会手软,顶多点评的时候态度温和点。”
三位评委在台上一边闲聊,一边关注着下面。
柳彦铭处理完食材,其他选手才回到了自己的料理台。
时间一分一秒的过去了,一些选手度过了紧张期,开始炫技。
火焰涨到半米高,菜被从锅里抛出,在空中滑了一个弧度,又落了回去,观众们发出了一片惊叹声。
其他选手看见纷纷效仿,也开始炫技,观众们大声叫好,会场里掌声雷动。
柳彦铭不为所动,仍然用小火慢慢翻炒着猪蹄,淡粉色的猪蹄颜色慢慢变深,他倒入调好的料酒和生抽,加入炒香继续翻炒,动作慢腾腾的。
让本来关注他的人,都移开了视线,柳国强也被那些炫技的选手所吸引,转眼就把儿子扔在了脑后。
距离比赛结束还有五分钟,柳彦铭的红烧猪蹄也出锅了,把红嫩嫩的猪蹄盛到白色瓷碗中,浇上了调到酱汁,在上面撒上了香菜和葱花。
他把瓷碗放在托盘中,开始收拾料理台,他拿的食材和配料刚刚好,没有一点剩余,把料理台清理干净后,响铃了。
主持人笑道:“比赛已经结束了,现在进入评委点评环节,请选手们把自己的作品和号牌放入托盘中,由我们的工作人员送到三位评委老师面前。”
从门口走进了十位着装统一的工作人员,把第一排十位选手所做的菜端
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