第46章(2 / 5)

必会的一道菜。”

    张主任微微点了点头，他就喜欢这种擅于救场的学生。

    莉亚老师有些吃惊，“（英文）你们华国的厨师，都这么厉害？”

    柳彦铭微笑道：“（英文）华国有八大菜系，除八大菜系以外，还有很多细分菜系，每个菜系有近千道菜，除了菜肴，还有上百种面食，上百种糕点，上千种小吃。对于华国的厨师来说，八大菜系是必须要了解的，最后会选择其中一系，必须掌握。菜系之间不能相互比较，所以不同菜系的厨师，没有高低之分。这道鱼香肉丝就属于川菜。”

    他的话，让m国的人听得目瞪口呆。

    莉亚羡慕道：“（英文）在华国生活真幸福，有这么多美食！”

    柳彦铭歪了歪头，“（英语）华国人在饮食方面确实很幸福。我们的每一道菜，背后都有一个小故事，就是这些小故事诞生了这些许许多多的美味。”

    马新欧狠狠的瞪了一眼柳彦铭，还真会显摆！

    其实柳彦铭最擅长美食这一方面的英语，用英语谈起美食，可以说是能够脱口而出。

    他上一世在华国著名的酒楼‘茗阳阁’做主厨，会经常为一些慕名而来的外国贵宾，介绍华国的菜肴。

    这种资料式的介绍，他早在上一世就背好了，并且运用自如。

    “（英语）那鱼香肉丝是什么故事？”史密斯对这个十分感兴趣。

    柳彦铭看向张主任，张主任点了点头，笑道：“柳彦铭你给老师们讲一下这些小故事吧。”

    柳彦铭点了点头，笑道：“（英语）以前的s省，有一户人家，这家人很喜欢吃鱼，隔一天必须要吃一次烧鱼，他们对烧鱼的味道很讲究，经常琢磨用料。这家里的女主人在炒其他菜时，担心浪费，就用上一次做烧鱼用剩的配料炒了菜，她的丈夫正好回来了，干了一天的活，早已饥肠辘辘，就端起碗直接吃了，吃完后不由惊叹，竟然如此美味，详细问过妻子后，才知道这道菜，是用烧鱼的配料炒的，所以取名为鱼香炒，经过改进，就得到了鱼香肉丝，鱼香茄子，鱼香三丝等。”

    莫莉惊叹道：“（英语）鱼香肉丝竟是这样得来的，真巧妙！”

    麦瑞指着糖醋鱼好奇道：“那这一道是什么？酸酸甜甜的，超级好吃！”

    柳彦铭笑道：“这一道叫做糖醋鱼，在华国的著名西湖断桥边，从前有一座茅屋。男主人早已去世，只留下妻子
    本章未完，点击下一页继续阅读