第7章(2 / 4)

包子。

    从冰箱冷冻仓里拿出了前几天买的猪肉，在室温下解冻，等猪肉解冻好后，柳彦铭把肉切碎，捣成肉泥，放入了盆子里，加入了洗净切碎的茭白和黑木耳，他放入了适量盐、味精、生抽、白胡椒粉、芝麻油后，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌了大约10几分钟，整个肉团软硬程度合适后，柳彦铭放在一边，开始制作面团。

    把面粉和糖放到盆子里，再将混合的温水和酵母倒入面粉中，用筷子将所有材料搅匀，一直到水分消失。柳彦铭用手将面团搓揉，粗糙的面团渐渐被揉成了较光滑的面团，揉好面团后，他把面团放置在一旁，让面团在室温下松弛了5分钟。

    把松弛后的面团放在案板上搓成长条状，用刀把长条状面团分割成了等量大小的8份，然后他依次用手将分割的面团按扁，撒上了少许面粉，他用用擀面杖把面团擀成中间厚周围薄的皮，接着依次取一面皮包上了适量的肉馅，把面皮褶成了包子状的生坯。

    柳彦铭在灶上搭上放入水的蒸锅，再把生包子放到蒸锅内，盖上盖子，让面团进行了15分钟的发酵，等面团发酵好后，点着火开始蒸包子。

    水沸腾一会后，转到大火蒸了13分钟，关了火后，柳彦铭没有揭盖，又让包子焖蒸了一会后，才揭开盖子，一股肉香味在厨房飘散开来。

    看了看表，现在才5点半，还有半个小时柳国强和徐学琴才起床。

    柳彦铭干脆趁这个时间煮了3个茶叶蛋，做了一些小甜饼，小甜饼是打算让柳国强和徐学琴带到工作的地方吃的。

    在距离柳国强夫妇还有10分钟起床时，柳彦铭开始准备做最重要的早餐了，那就是——羊奶。

    他相信夫妻俩起床看到这“丰盛”的早点时，一定会很惊喜。:）

    柳彦铭在锅里倒入2斤羊奶，又放入了一小撮茉莉花茶叶，盖上锅盖，开始煮奶。

    刚开始羊奶放入锅里时膻味很浓，羊奶煮开后，他揭开锅盖，反倒没有了膻味，只有浓浓的奶香味，他又加入了两勺白糖，继续煮了一分钟左右，这次没有揭开锅盖。

    柳国强和徐学琴都睡醒了，两人打开卧室门，顶着鸡窝头，睡眼惺忪，看见厨房里的柳彦铭后，立马清醒。

    “阿铭你怎么这么早就醒了”柳国强挠了挠自己的头发道。

    “老爹，老妈，你们先去洗漱一下吧，收拾完后吃早点，早点是羊奶哦。”柳彦铭笑眯眯的望着同时
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