第128章 纯情系列：椰丝牛乳雪方(3 / 4)

有可能会引起偏素食的而顾客腻味，收效不一定好。”姜阮皱着眉头，手上在给刀子用热水烫刀口，“刀口是热的，这样切雪方才不会粘，切出来的效果也会比较好，每个小方块都会很完整。”

    “ID43724200：只有姜姜才有这种讲究吧，要是我我直接下刀了。”

    “呜啦啦：真的觉得，姜姜每一刀下去，小方块的大小都是一样的，这要多熟练才可以做到这样子？”

    “为吃付出所有：软软弹弹的小方块，白色的嫩嫩的，好可爱啊！[色色]”

    “ID92832：感觉看姜姜这么岁月安好地切雪方块，那一模一样的大小和角度，让我这个强迫症患者都要飞升了。[爽爆]”

    “切好的方块放在一边，这时候我们需要请到另外一位重量级嘉宾——椰蓉，来完成后续的步骤。”姜阮擦干净手，从储物柜里掏出处理好的椰蓉。

    椰蓉是细碎的，倒入雪方碟面上，被姜阮用勺边温柔地翻边，等六个平面都满满地裹上了白色的椰蓉，这才罢手。

    “椰蓉是比较有口感的东西，也可以叫做椰丝。食用的时候需要咀嚼，而且越咀嚼越香。雪方有很重的奶味，还很润滑。椰子味道比较清新，没有奶味那么厚重馥郁，偏干偏硬，两者搭配在一起，不管是从口味上还是触感上都是搭调的。”

    姜阮对搭配原理解释了一番，便把成品一一摆放到新的碟面上去，顺手找了一个薄荷叶的小枝，过水之后就摆到了碟子上。

    翠绿色的薄荷叶带着褶皱边缘，小小一片，为整盘纯白色的椰丝牛乳雪方点缀上了一抹亮色。

    “雪方主要是要有耐心才做得好，对技术手法的要求，没有龙须酥和最后一种点心要求高。情人节之前我就会离开联邦回到帝国首都星，所以巡展大家见不到我了，但有机会得到三种点心的品尝。常驻在联邦的烹饪师有不少还很年轻，有的还是学生，但都受到过专业的培训，手法都不差，还希望到时候大家多多支持。”

    姜阮想起了自己回程的计划，也就在直播间里顺便提了一嘴。

    “大江大河：酷爱回来！[想你比心]”

    “ID9323238：帝国这边桃千斋会有三种情人节特供上架吗？[跪求]”

    “ID9002873：惊现殿下马甲！抓住！合影！[激动]”

    “殿下姜姜赛高：果然，就知道殿下忍不住了，姜姜怎么办呢
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