第122章 改革和铁板海鲜玉子豆腐(3 / 5)

接触过向远，但通过向白和阮阮之间的联系，他就有把握。这次，向家不管是出于自己家族的进步，还是想向姜阮示好，都会支持这次改革。

    “这样不行啊，要是谁都可以成为烹饪师，那资质认证还有什么意义？”一个小世家急不可耐地出声。

    被改革冲击最大的便是他们这种垫底的存在，两大巨头缓一口气还可以重生，但他们很有可能就一蹶不振了。

    “刘先生，能明说一下，烹饪师资质认证的意义吗？”烹饪师协会派来的部长顺着这人话里的意思反问。

    “这，当然是，烹饪师应该和普通人有所区别啊！烹饪师多了，不就是竞争对手了吗？”小世家家主被问得一脸莫名其妙。

    “如果只是身份上的区别，那没有太多的含义。您确定，在技术和手法上，普通人真的跟烹饪师相差太多吗？如果这是通过培训弥补的差距，那才是改革真正的意义。”部长一脸正经，“我们专门对桃千斋的顾客体验区进行过密集观察，发现不少普通顾客在通过基础培训后，排除熟练度和专业度，一样可以完成对食材的加工。”

    会议室响起了低低的议论声，不少人在交头接耳。

    “这我们哪敢这样子啊！要是别家抄袭，或者是手艺被顾客学去了，觉得我们做的东西就那么回事，不来消费了怎么办……”小世家一脸委屈，丝毫不考虑桃千斋本身比他们多好几倍的菜式数量和手法工艺，颇有一种我弱我自豪的自得。

    “……”政务长显然是明白了他的意思，低头无声地憋笑，又严肃地抬起头，“确实是没想到这一层，那您觉得该怎么办呢？”

    “当然是不改革啊，不然要我们这种怎么活。”小世家一脸理所当然，“或者是我们不参加。”

    向远看了那人一眼，神色不明。

    “部分参与这种模式也不是不可以，但这种改革所带来的的福利是全局性的。没有付出该有的义务，而享受白来的福利，这多少不合适吧？”政务长话中有话。

    “那我们就不享受那福利啊。”这下子，不少小世家的意见都统一了起来。

    “改革的方向是，扩大烹饪师的招生名额，通过烹饪师的技术支持，公开部分基础烹饪手法，以优化烹饪专业的教育流程，争取更多地产出合格的烹饪师。”一直没有表态的向远难得打断，“如果不享受福利的话，你的意思是，你们不提供技术支持，同时退出烹饪师资源的竞争？”

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