第117章 三鲜煎饺豆腐汤(2 / 4)

 “但是煎饺不是，煎饺必须得现制才好吃。怎么会出现回购率最高的情况呢？”姜阮看向坐在一旁的慕泽析，“难道是我们之前预估错了，其实联邦的顾客，虽然饮食习惯偏向西式，却更加喜欢中式？”

    “新鲜度的问题？”慕泽析也不确定地回答，“不是没有这个可能。”

    “西点的销量，同其他店铺对比，怎么样？”姜阮回头，看向了大屏幕。

    “这是我们进驻的第一个月，销量在同行中进入了前百分之二十。”经理中肯地说道，“应该是受到了我们进入市场的冲击，有不少同行在本月的业绩出现了回落。不考虑午安喵便当的业务线，单纯从点心方面，比首都星店铺在收阅的销量要高。”

    “这样，那就代表着首月销售是没有问题的，只是说……”姜阮有些想不清。

    “联邦烹饪业发展得很好，首月能进入前两成，已经算不错了。”慕泽析总结，“只能说，正是因为开放和竞争，联邦这块市场要比帝国难啃，但同时很有可能意味着更大的发展空间。”

    “二殿下的思路不错，我们也是这样考虑的。”经理赞同地点头。

    “便当那块呢？”姜阮低头，往点触光脑屏幕上扫了眼对方传过来的数据。

    各种各样的数字和曲线，他和身边这位对比，估计只有他才看得懂吧？

    “联邦还没有公司做便当，所以是完整意义上的蓝海。一家独大，没有竞争，涨势堪比疯草野狗……”经理说起便当，便开始眉飞色舞起来。还未挥发出自身比喻才能，就被姜阮无情打断了。

    “……什么孩？男孩？”姜阮眉心一跳。

    “蓝海，就是未被开发的市场。”慕泽析抱着手臂，坐在姜阮身边。神色是在认真给姜阮解惑，嘴角却一直压不下去。

    “……”姜阮憋着笑一时语塞，半晌只好装作若无其事，抬手示意经理继续。

    “咳咳，所以销量非常好。现在还无法预估涨势会冲多高，但首月的销量已经是首都星首月销量的五倍了。”经理十分自豪。

    “五倍。”姜阮看着数据，把好成绩又念了一遍。

    首都星首月的销量就已经可以碾压所有的烹饪世家，一时还引起了大范围的关注。联邦在被削减了菜式的情况下，直接以五倍的差距刷新了便当销售的无限可能。

    “我觉得，结合我们之前做的售前调研，联邦顾客更偏向于中式特色，不管
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