第109章 红烧克里(1 / 4)
婚礼后场还有几间隐秘性很高的会客室,姜阮带着李徽等人一起, 进了房间就开始“密谋”起来。
“兰德尔说, 联邦很多烹饪师技术是公开的。”姜阮开门见山, 等众人坐定之后就打开了话匣子。
“我知道,我去了解过。”李徽沉吟一声,“在某种程度上, 确实联邦的烹饪要比我们做得好。比较起步早了很多,而且一开始烹饪技术就没有收到权利的干预, 所以发展成了一门典型行业。”
“对啊,我要是不来这一趟,我还不会知道姜姜缺人去开新店呢。”兰德尔抱怨了一句, 显然对姜阮不能立马在联邦开分店耿耿于怀。
“但是要说技术公开,除了姜姜你不介意外,谁真正完全愿意呢?”李徽皱起了眉头。
“基础技术完全公开也是没问题的吧?还有非独有的食材, 帝国掌握培育权,也无可厚非吧?”慕泽析看向姜阮。
“比如说,炒菜。不同的烹饪师肯定有自己的小习惯, 但总之是要热锅冷油、食材往里扔。这一条没得跑吧?”姜阮反问, “既然如此,单纯的炒制又怎么算是独门技艺呢?其实大家都掌握了的。”
“但是以此来强制公开, 皇室会不会被舆论所左右?说是强取豪夺……”李徽还是有些担心。
前几年从各大世家手里收回烹饪师协会和食神节的权利,对他们来说就已经是大动筋骨了。要是再半公开技艺,岂不是逼着他们交出现成的营利?
这无异于,断了他们谋财的门路, 继而又要对所谋之财动手。这巨大的变动,会不会引起世家门广泛的反感?
“这,肯定难以避免。但这件事是必须要做的,不然大众对于烹饪越来越不了解,自然到以后日子,就越发难以上手。”姜阮深吸一口气,“我们现在很缺烹饪师,这不只是我这一家在发愁,向家一样有这个烦恼。”
“一边缺人,一边又不愿意培训他们,确实是个矛盾。”慕泽析点了点头。
“李徽,我直播你也看到过了。很多观众都对烹饪感兴趣的,如果能放低烹饪的准入门槛,或者是加大前期的宣传和培训,那绝对不会缺人的。那些反对的,无异于竭泽而渔,撑不了多久就会曲高和寡,让这个圈子愈发封闭陈旧,这不是你想看到的吧?”
“……”姜阮的话明显触动了李徽,之间这位新婚的主角也撤下了脸上的笑容,神色变得严肃起来,“我得去问问大家的意见,但
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