第81章 香茅三杯鸡(1 / 4)

    厨房里，鸡块被慕泽析处理干净, 焯过水再过了凉水, 盛放在敞口盆中待用。暗黄色的姜片大片大片地陈列在台板上, 蒜瓣被剥掉皮，白白胖胖堆积在姜片一侧。鲜红的尖椒和鲜绿的小葱切断，让台板上的色彩变得艳丽异常。

    “怎么样？剩下的我来就好, 你去和大哥商量一下便当的事情？”姜阮踮起脚，把下巴搁在慕泽析宽阔的肩膀上。

    “嗯。其他菜式需要的材料放在了那边, 要是还需要处理其他，就叫我。”慕泽析把小葱推到一边，洗干净手, 转身给姜阮嘴角一个亲吻，便也不急着走，和爱人腻歪了几分钟之后才悠哉地走了出去。

    姜阮勾着嘴角, 扫视台板一眼，撸起袖子准备开始准备盛宴。

    三杯鸡的做法并不复杂，热锅下香麻油, 开始爆姜片, 等姜片炒至焦黄色便把蒜瓣倒入，红尖椒和小葱晚一步, 跟着鸡块一起入锅。三杯调料一起被混合，外加一些提色的冰糖。

    等锅里的酱料都融化，油亮棕红地裹在鸡块上，姜阮就把火开小, 拎着铲子开始翻滚锅里的鸡块，让汤汁慢慢收干，连鸡块截面上的鸡骨都染上了酱料的颜色。

    拿着筷子挑了一块试味，入口的鸡肉丝丝分明，酱汁入味。因为没有太多的香料，鸡肉独有的味道被完好地保留了下来。只有麻油才有的香味，搭配着鸡肉，让人欲罢不能。

    等火候差不多，姜阮就开始水洗罗勒叶，拔了几根叶子插在装盘好的三杯鸡上，让查理给端了出去。

    剩下的菜都十分好做，一群肉食动物当然要用肉类招待。奥尔良做法的鸡翅有满满一大碟，迷迭香烤制的小羊排也有一大托盘。清汤和甜品都备好了，连独属一份的凉菜老醋蛰头都早已做好，等着众人的宠幸。

    满满一桌的美食，显示了主人的用心。视线所及之处，皆因众人的欢笑声，变得更加温暖惬意。

    ***

    聚会结束后，李徽和慕九锵特意留了下来。

    “姜姜，我问你啊。如果是协会想要合作，你会考虑吗？”李徽放下了手里温热的水果茶，向后靠着沙发背的身体也直了起来。

    “怎么说？”姜阮没有急着表态。

    “是这样的，胜利日要到了。每年的胜利日都是皇室举办，但餐点都会委托协会去确定供应方。”李徽斟酌着措辞。“其实桃千斋如此之火，我们都有目共睹的。虽然我在协会有很大的话语权，但
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