第72章 首席的咖喱鱼旦(3 / 5)

，在流水下清洗着手掌。

    “ID92810：手好看！是不是所有的烹饪师的手都这么白白净净细细长长的？”

    “白白：楼上的你叫我干嘛？”

    “白白：不是，虽然我叫这个名字，但是我的手一点都不白，还有点粗粗胖胖的。”

    “白白：[你不爱我了吗？]”

    “ID92810：不爱。”

    “晕飞船的老攻：软软的挺舒服的，别听他的。”

    “ID830192：我在书本上有看过香港的照片哦，感觉很复古很美的样子！”

    “ID021910：鱼蛋是不是也挺美的？”

    “没有很美，黄色的，甚至不是很上镜。”姜阮对着屏幕摇头。“但是鱼蛋很好吃，在煮熟之后会要下锅炒制一番，把鱼蛋的外皮炸的韧韧的，咬下去要破开外皮还需要点力气。再放到这边的咖喱锅里煮，让咖喱味道深入进去。最后捞出来，可以凭自身爱好来加甜辣酱和番茄酱。”

    说着，姜阮就揭开了一旁盖着的锅盖，伸着勺子给舀上来展示给观众看。棕黄色的酱汁浓稠，顺着勺子边缘慢慢滑落。接着一阵水雾升腾而起，厨房里顿时弥漫起了咖喱的浓香。复杂的香料组合，以及其中夹带着的清香椰味，都在勾引着开了全息的观众。

    “白白：不干了，我要来姜姜家里蹭饭。”

    “ID3289283：天哪这是什么香味！真的真的真的！满心满眼都是它！”

    “胖子哥哥：这估计是继麻辣香锅之后，姜姜最重口味的材料了吧？”

    “莉莉家家：但是真的好喜欢啊！感觉很浓的样子！”

    “咖喱是一种非常著名的调味品，中间掺入了很多香料种类。除了煮鱼蛋之外，还可以直接在里头下胡萝卜、土豆、鸡肉等配料，来制作咖喱饭。”姜阮勾了一点咖喱凑到鼻尖闻闻。“煮咖喱不能开大火，因为锅底非常容易糊，特别当其中掺入了食材，更是如此。确实是很吸引人，但是他也有不太好的地方。”

    直播间的观众都没有明白姜阮说的不太好是怎么回事，纷纷发着弹幕询问。

    “首先，咖喱是一种热量比较高的材料。煮鱼蛋还好，没有摄入太多。但如果是咖喱虾、咖喱饭，吃一顿还是会影响体重的。”姜阮顿了一顿，“以及，咖喱很容易黄牙。所以吃完之后必须要进行口腔清洁，不然牙齿会慢慢变黄，很难看到。”
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