第33章 极致惊艳红丝绒(4 / 7)

甜点。由于制作时间较长，我就不会在每一步都停留很多时间。又由于每一步都有时限要求，我每做完一步后才会看大家弹幕上的留言。”姜阮轻咳一声，笑得温和。

    “ID309841：姜姜嗷嗷嗷嗷嗷！我还是很想吃火锅！”

    “白白：红丝绒？这就是你昨天和我说的灵感？”

    “ID32809：楼上这是要搞事啊。”

    “胖子哥哥：红丝绒是什么？我正在看姜姜本期的简介，但还是没太明白。”

    “晕飞船的老攻：早上好。”

    “需要理解红丝绒的话，要跟着我一步步来看。首先我们需要事先预热烤箱，等蛋糕料子准备好，就可以直接放入烤箱中烘焙起来。”姜阮调试好烤箱的温度，便开始往搅拌机里加入黄油和糖粉，继而又一个个加入鸡蛋，一直搅拌到黄油融化，鸡蛋液起泡，整体都蓬松了才停了下来。

    “我们再来筛这些粉料，”姜阮指了指桌上一排开摆放的低筋粉、可可粉、打泡粉等粉质素材，“不过筛的后果其实挺严重的，有人可以猜得到吗？”

    “白白：为什么现在就要筛选？到时候搅拌不都会搅拌得均匀的吗？”

    “ID73219：都是粉质了的，为什么还要筛呢？”

    “莉莉家家：应该是把结块的选出来扔掉？”

    “晕飞船的老攻：我觉得还是最后的口感问题。”

    “确实是口感问题，不过筛并不是不能吃，而是最后出炉的口感没有过筛的细腻均匀。”姜阮赞同地点点头，“筛过的各种粉质素材就可以倒入同一个大碗中备用了，下一步是调色。”

    拿起桌上的香草精和安全的食用色素，倒入微酸的白脱奶中，乳白色的液体顿时就变成了粉红色。浓郁的奶香里泛起了一丝丝香草特有的清甜。

    姜阮一手拿着装有混合粉料的大碗，一手拿着粉红色液体的瓶子，两手同时往搅拌机里一次次地倒入，直至全部倒完所有的食材。最后加入了处理好的白醋苏打粉，就让搅拌机开始运转。

    巧克力粉格外甜腻，伴随着香草的芬芳以及牛奶的醇香，充盈在整个厨房里，也让直播间里的观众疯狂了起来。

    “ID3248120：这是什么！这是什么！我仿佛闻到了幸福的味道！”

    “白白：真的好甜啊！好香好香！”

    “ID384921：甜到昏厥，甜到
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