☆、chapter 3(2 / 2)

吃上跟皇上一样的东西。

    两人吃完后，萍儿收拾东西出去，秦冬伸了懒腰，慢慢走到御膳房去。

    午膳十二道菜，等秦冬走过去便想的差不多了。

    他打算一半辣一半不辣，来试试皇帝的口味，反正早上皇帝也没意见。

    宫中吃辣的很少，因此辣椒不多，秦冬只好拿了二三十个，也不敢放太辣，免得皇上吃出病来。

    不少厨子已经来了，秦冬首先做不辣的，糖醋排骨，三杯鸡，清炖蟹粉，酿豆腐，素三鲜，什锦蘑菇野鸽汤。

    刀起刀落，洗净食材，秦冬先煲汤，所谓的什锦也就是玉米红萝卜火腿丝云耳，加上冬菇和野鸽慢炖。

    接着麻溜的腌鸡酿肉，虽然忙但是时间充足，倒是乐在其中。

    这里头有三个菜，三杯鸡，清炖蟹粉还有素三鲜是记载过的，其他没有，也不知道是皇上不爱吃还是怎么滴，反正秦冬就试试了。

    做完清淡的放在锅里热着，秦冬开始切辣椒，打算做鱼香肉丝，宫保鸡丁，回锅肉，灯影牛肉，拌黄瓜，手撕包菜。

    辣椒一入锅，整个御膳房都弥漫着辣椒的味道，呛的大家都要纷纷咳嗽不适，连杜公公也闻到味道进来。

    “方，方御厨你怎么做辣的？”杜公公瞪大眼睛问道，虽然好香，但是看起来很辣啊。

    “看着辣而已。”秦冬安抚道，他已经把辣椒籽都剔出来了，只保留了辣椒的香味，辣的话应该适中。

    杜公公放心不过，秦冬夹了块回锅肉给他，差点没把他舌头也吃了下去。

    “好，太好吃了！”肥肉适中，酥脆可口，又甜又辣，哪怕是汁都肯定能拌一碗饭了。

    “方御厨你不是苏州人么，怎么会做蜀中菜？”杜公公试探问道，他可没有被吃的迷惑脑子。

    秦冬反应极快，自然的说道：“之前看了不少食谱，一直没尝试而已。”

    杜公公点了点头，暗自记下，待会告诉皇上。

    秦冬这头刚做好，皇上就喊着要用膳了，比其他人要提早了小半个时辰，幸好秦冬早来早准备，否则都不知道怎么交菜。