☆、第五十二章(3 / 10)
领班笑眯眯地只翻译了好话,路易斯盯着邵衍清瘦笔挺的背影,心中有如春风般温暖。
“路易斯你在开玩笑吗?”
“我们累死累活赶来A市一趟就是来找他?”
“这个人看态度很不好相处啊!”
邵衍一离开路易斯的那群朋友就追上来围住了他,一群人小声地表达自己对刚才看到的一切的不满。路易斯好像透过这群人看到了一个多星期前的自己,只是笑笑,并不多话。
后厨里食材挺多,邵衍却也没有打算弄多隆重的东西。地上堆满了海鲜,料理台上还有他破出来的海胆,邵衍抱怨了一下这群不速之客的不识趣,想了想,问田方笠:“中午蒸的饭还有么?”
田方笠翻找了一下:“碧粳米饭还有一点,不过也不多了。”
“你把饭盛出来,然后去冷库里找一下大的鱼子还有我上午腌的牛肉。”邵衍找了个大碗,把几个海胆都倒出来挑掉内脏洗干净。海胆肉肥美金黄,颤颤巍巍地拥挤在大碗里。邵衍凭感觉朝上面倒了几滴柠檬汁,碧粳饭分到几个碗里,然后直接把海胆铺了上去。田方笠拿来的鱼子一颗颗红艳艳水汪汪的,捞出来的时候邵衍忍不住朝自己嘴里丢了一颗,鲜汁从薄薄的鱼子膜中迸开,满嘴都是特殊的腥鲜。鱼子洗一道之后放上自己特别调制好的料汁儿泡着,邵衍开了铁板,把自己腌的大块牛肉铺在板面上,手上的刀运了功削铁如泥。他一边煎一边将肉切割成小块,利落干脆的动作让看多了他做饭的田方笠都忍不住停下手上的活儿沉浸了进去。
分布着细密脂肪纤维的牛肉经过高温的炙烤散发出浓郁扑鼻的香气,深褐色的表面渗满了肉汁。邵衍弄了个在他看来很故弄玄虚的大盘子,每盘分了几块,再浇上自己调配的料汁。然后把泡好的鱼子一碗一勺舀进放了海胆和米饭的碗里,想了想,又在上头点缀了一小撮他之前炒来自己吃的鱼松,再把泡鱼子留下来的料汁儿淋了上去。
“这样恐怕不够吃。”田方笠见他弄完这些坐在一边明显不打算动手了,忍不住开口提醒了一句。邵衍朝旁边的大汤锅抬了抬下巴:“那不还有我卤的鹅和鹅肝?弄出来切几盘够吃了。再不够吃直接给面包,这个点钟来还想吃满汉全席?对了,菜要收钱的啊。”
田方笠无语地看了他一会儿,店里的人这会儿除了几个值班的都没下班,他只好切了鹅和鹅肝亲自端着其他菜给人家送上去。
这迅速到有些吓人的
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