☆、第四十章(5 / 9)

能种在相当遥远的地方，来这里之后他第一次看到路边摆满水果鲜桃的水果小摊子时都是很惊奇的。

    新的食材会给他新的灵感，如同手上的百香果，浓郁的气味是从水果身上少见的霸道。厨房里破开几个，一路顺着餐厅出去在大门口都能嗅到余香，这样的东西用来做糕点和酿酒简直再好不过了。

    邵衍将白糖和果肉搅拌均匀，用纱布挤出汁水来，一部分倒入了一旁碗里的调好的米面粉中，搅拌均匀，揉到表面光滑如剥了壳的鸡蛋，泛着淡淡的嫩黄色，很是漂亮。

    他算了下时间，把蒸屉给取了下来，打开盖子，短暂的雾气后里头三个捏成花形的糕点显露出来。半透明的表皮下透出果绿色的馅料，香气冲破百香果的气味占领了新的高地。严稀辨认了一会儿，很难猜测果绿色的馅料里到底是什么，邵衍却好像很满意，用筷子戳了戳糕点的表皮，点点头道：“这个可以，把冷库里的百香果送两箱到店里吧，我明天去教田小田做。”

    邵父急忙点头记下，严稀却看到那个小糕点被邵衍戳出的印子慢悠悠地恢复了形状，显然弹性极佳。邵衍拿着一个不知道放了什么东西的筛子将细细的粉末筛在糕点上，又将糕点一个个取出放在盘子里。精巧的花型软绵绵地趴在瓷面上，随着盘子的摇晃也会跟着晃动，漂亮可口的很。

    邵衍这些天总在弄新菜，严岱川不知道托了什么人，总之家里天天都有新的食材被送到，许多不是当季的果子看起来也水灵灵的。

    这使得御门席的生意刚在S市立足就显得不可撼动起来，随着季节不断变化的当季甜点菜蔬总能给人奇异的新鲜感。

    邵衍对美食仿佛有种独特的天赋，新的东西他只要随便一尝就能分辨出味道来和特质来，借着自己的分析变化不同的做法，最后的成果很少会出现口感在优质以下的状况。严稀自告奋勇去帮忙端糕点，从厨房到餐厅的几步路就只剩下空盘子了。小小的糕点表皮弹性惊人，捻起来后里面的馅料软软的，像是一汪汁水，稍稍咬破表皮，像是百香果又有着不同风味的滋味就流地满嘴都是。微烫，合着弹牙的面皮一块咀嚼，甜中带酸，又清爽又开胃。

    刚回家打算吃饭的严岱川看到饿死鬼一样的严稀，平常没什么动静的脸都忍不住皱了起来。嫌弃地瞥了严稀一眼，他知道靠着这个堂弟想要吃到东西是绝不可能的了，又担心之后被端出来的盘子里恐怕会盛满他的口水，便直接越过他朝厨房去了。

    邵衍正踮着脚开
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