☆、第三十四章(5 / 8)

过将这几样调料在不放入食材的时候就入锅翻炒。邵衍又将几勺炖鲍鱼的汤倒进锅里，汤汁和油碰撞出激烈的响声，等一切平复后，才又重新将捞出来的鲍鱼倒回去，上盖子，小火，收汁儿。

    茅先生看的有点傻，他凑近邵衍的锅边，看着透明玻璃盖下正在随着汤汁不断跳动的鲍鱼，忍不住问：“你这是哪门子的菜系？”

    “邵家菜系。”邵衍回答，见对方一双眉头困惑地皱起，忍不住指了下他的锅子：“我觉得你这个鱼唇，要是下锅之前也像我这样呛一下，说不定也不用放那么多黄酒了。”

    “哎呀……”茅先生若有所思地摸起下巴，忍不住点了点头：“你这倒是个……好想法。不用大油，鱼唇也不会化，还提前调好了味道……我怎么就没想到呢？”

    不过片刻功夫，融合了鲍鱼香的汤汁就肆无忌惮地飘起香来，茅先生开始朝邵衍身边凑，问他用料和处理原材料时的想法。碰上感兴趣的话题之后茅先生的话变得异常多起来，两人真正交流之后他才发现到邵衍在厨艺上的造诣远比他想象的要高深许多。他这人脾气执拗，却是非分明，立刻为刚才会客时对邵衍说的话道歉，两人谈到兴起，茅先生又癫痫地和邵衍称兄道弟起来。

    邵家父母在外头如坐针毡，担心邵衍年纪小会不知深浅地得罪茅先生，又担心茅先生自恃年高给邵衍受委屈，短短个把小时的等待几乎比度日如年还挣扎。

    李玉珂原本还在安慰邵母，好久不见邵衍从厨房出来之后自己也紧张了起来。她琢磨着是不是应该请凤祁芳带自己去厨房里看一下究竟，远处就忽然传来一股令她心头大放的浓香。

    “什么味道？”

    “哇，好香！”

    “那么鲜，一定是大菜！”

    “大伯|大哥做了什么？”

    大厅内的众人一下就热闹了起来，隐约被孤立的邵家人被排除在这场讨论之外，茅先生的手艺是目前茅家最值得骄傲的本钱，以才为尊的茅家人仅靠这一点就不会将小地方来的邵家放在眼中。刚才的收徒在他们看来就是一个荒谬的笑话，哪怕茅先生同意了，他们这群弟妹以及茅老爷子也绝不会坐视不理。

    邵父却忽然觉得这一刻有些似曾相识，忍不住低声问邵母：“该不会是茅先生带着衍衍在里头做菜了吧？”

    “我闻着是衍衍的手艺。”邵母对自家儿子一直是很有信心的，闻到香味之后紧张的心情也放下了许多，“我闻到
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