4646 打响名声(2 / 4)

务生去后面点了菜，心满意足的回了座位上去，顺便邀请大家参加他明日的聚会。

    随后6续又有几个人定了日子的，不过这回倒是没开后门，毕竟金卡客户显示的就是一个尊贵，那位张少爷身份不一般，算是来人里面一个位置较高的，自己又开着公司。若是都送了，保不齐哪个嘴不严的就得说出去，到时候可这显不出这金卡的珍贵来了。

    何况虽然张少爷今天没提这事儿，不过估计过一段时间就会把金卡的事儿拿出来说，也必然能说出去一个让自己面上有光的由头来，以显示自己的不一样。透过他的嘴，自然就有那好信儿的来吃饭时顺便就打听一二了。

    这帮少爷小姐的，不图别的，不就要个与众不同么！这样的地方，满s城怕是都再找不到一家了。就是那些个所谓高档场所，也没听说还有挑拣客人的啊，哪像这儿，一天就招待五位，凭你再有钱有势，那也得老实排着。

    顿时，老陈私房菜馆，在这帮大院的少爷中间就流传开了，很快，那些所谓上流社会的人也开始趋之若鹜。

    老陈私家菜馆的名头，算是彻底的打响了。

    陈大厨看着账本上这一个月的赢利，瞬间乐得见牙不见眼。要他说，这肖家小子就是有能耐，谁能想到就这么个主意，竟然利润这么大啊！

    就说那道红烧排骨，一个盘子里才几块儿骨头，统共成本加一起也就七八块钱的事儿，竟然能卖到八十多块钱一盘儿，陈大厨直接下巴掉地上了。

    不过这做法也真是怎么精致怎么来，肉都是跟农家定好的不吃饲料的笨猪肉，就是什么都不加，光烀熟了蘸酱油吃，那味道都是极好的，何况还要提前拿那么多的材料腌制，再烹调，务必要求色香味俱全，颜色味道差了一点儿都得回勺重做。

    盛盘之后，造型也必须得耐看，不能囫囵半片的，看着要有艺术性。还找了个专门负责雕工的小师傅，每道菜里都有萝卜雕刻的或是一朵睡莲，或是一只凤凰，总之是怎么看着搭配怎么了。

    雕花这事儿陈大厨也行，但是肖振宇的意思，陈大厨要负责做出来菜的味道和造型的，这些小事儿就不用他操心了。看着现在人还不多忙得过来，过阶段让他再去厨师学校找两个能帮得上忙的小工，负责切堆儿和其他一些零活的。

    不过主厨只能有一位，就是陈大厨，换了人怕味道有变化客人会有说法。

    陈大厨自然也是乐得答应的，虽然厨房的活儿他自己一个
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