4545 老陈私家菜馆(1 / 4)

    肖勉这一“病”,就在家养了一个多月。

    肖振宇也没着急跟张家谈商厦的事,反正只要肖勉还没辞职，他们就得按月给他工资,如今就要看张家人，或者说是王云帆的耐性还剩下多少了。

    陈曦他们高中已经开学了，陈大厨想要开饭店的事就提上了日程。

    家家购商厦楼下的摊位还是托了肖勉的关系租下来的，肖振宇的意思，没有必要退了。但是这边忙活不过来，所以最好还是再雇两个人,陈大厨只负责每天早上过去把配料配齐了,然后这一天就都不用管了。

    对于饭店的定位,肖振宇的意思是，直接开始就做高端的。饭店肖振宇没开过，不过他吃过的可是不少，自然知道有钱人都喜欢在什么样的地方吃饭谈事。

    老陈私家菜馆的位置选在了s城老城区的一个胡同里，位置十分隐蔽，一般不是熟人带着都找不着。要的就是这种隐秘的效果，本就面向的是小众，若是想谈个什么私隐的事，这地方实在是再好不过的选择了。而且还有名额限制，每天只招待五位客人，如果想要在这儿吃饭，抱歉了您哪，不提前定位置点菜可是没有地方的。

    这些有钱人，玩儿的就是一个奢侈，玩儿的就是一个品位，玩儿的就是一个高人一等。所以肖振宇就给他们这个奢侈的品位，让他们享受这种高人一等的感觉。只要最后这钱是赚到自己兜里去的，才是真道理。

    而且这帮有钱人都是贱皮子，他来吃饭，你要表现得比他还牛气，让他求着你给你钱，这才真的是成功了呢。

    位置是肖振宇带着肖勉和陈大厨一起选的，肖振宇负责主要方向，位置的选定和内部的装潢布置。而陈大厨则主要负责饭店厨房的布置，毕竟他是主厨，厨房自然要他用着顺手才行。肖勉的工作则是在饭店正式开张之后，负责管理和采购两个重要部分。

    老城区这片地地租不算贵，况且还是在这样一个人迹罕至的地方。肖振宇的意思，虽然对陈大厨的手艺很有信心，但是毕竟他也是第一次接触饭店这种东西，所以还是谨慎一些得好。所以店面只租了一年的，跟老板也都说好了，要是一年之后饭店能赢利的话就把店面买下来。

    人家老板以前也是开店的，不过这地界实在是不好，赔了不少钱，预备把店直接卖了回老家的，不过肖振宇给的租金不低，晚卖一年倒也没什么损失。

    店面选好了，肖振宇又专门找了家著名的装修公司，将自己的要求一说，看了几
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