第539章 量大的土豆鸡公煲和味重的咖喱红薯小鸡块(2 / 3)

的浓郁，这场比赛你输定了！”

    的确。多戈没有像田小杜那样将自己的菜肴做出大量来，就是因为他相信自己所用的香料，这种咖喱的香味十分浓郁，只需要品尝一点点。就可以见髓知味，明白他这道菜的美妙之处。

    一百位评委很快就接连品尝了这两道菜，他们一个个的交头接耳。相互谈论着什么。

    然后开始进行投票，田小杜脸上有些紧张神色，这场比赛他很想要赢！

    多戈脸上带着冷笑，他拥有自己的自信，认为自己这场比赛必赢。

    很快，投票的结果就出来了。

    “唉，老板，你说田叔叔跟这个多戈，谁会赢啊？”唐珊珊有些紧张的拍了拍叶垂的肩膀问道。

    “两人的菜肴口味不相上下。”叶垂沉吟了片刻，就说道，“同样的，两个人也都考虑到了一百个评委这个事实，所以小杜特意做了加大量的菜，而多戈则利用加重味道来让每一个评委都品尝到足够的咖喱香味，他们的做法都很聪明，但小杜却更胜一筹。”

    “为什么？”唐珊珊紧接着追问道。

    叶垂笑了笑：“将菜的量做的更多，在很多人眼中恐怕味道也会变坏不容易掌控，可小杜以前曾经在我的小雨家常菜内打工，每天都要面对沉重的工作，量多味美对他来说已经不是任何问题，让大量的食材都变得美味他已经轻车熟路，而多戈的咖喱食材，特意放多了咖喱的味道，这种做法看似聪明，但实际上不其然，如果在场的评委都是普通的美食家，那他们说不定会买账，可实际上他们都是成名已久的大美食家，只需要一点食物他们就可以判断这一道菜的口味如何，多戈的做法反而是自作聪明了，如果他用最原本的咖喱红薯小鸡块来进行比赛，那胜算说不定还会高一点，但他特意加重了咖喱的味道，这反而会影响菜肴的品质，让这道菜在评委的眼中质量大打折扣！”

    唐珊珊以及身边的人都若有所思。

    “这么说……大师兄这一次是赢定了？”韩雨堰问叶垂。

    叶垂笑了笑：“是否能赢我不能肯定，但赢的可能性要很大……小杜这一次想得很多，至少他已经超越了原本的境界。”

    二楼上面，安静、王诗雨、安小小也都正在看着下方的比赛，邢森和秦丽没有心情去观摩下方的比赛，而是坐在沙发上跟美食刑警正在联络，部署接下来的行动。

    “大师兄到底行不行啊，把一道菜做的跟大锅菜一
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