第530章 榜眼黄焖翅vs蜜汁叉烧鸡翅(3 / 3)
己要做的菜肴吧。”主持人随后笑着说道。
“我要做的是菜名字叫做榜眼黄焖翅,这是华夏谭家菜中的一道看家菜,使用鸡翅根为主要食材。”叶垂简单的介绍道,谭家菜是华夏注明的官府菜,十分有名望,这道榜眼黄焖翅也是谭家菜中的一绝。
不过,最地道的榜眼黄焖鸡翅实际上是用鱼翅来做的,这里的翅指的就是鱼翅,但叶垂特意改变了做法,让鸡翅来代替鱼翅。
“听起来似乎十分美味,那不知道秦一月先生要做的菜是什么呢?”主持人笑着看向秦一月。
秦一月看了一眼叶垂,接着说道:“我要做的菜同样是用鸡翅为材料的,是我自创的菜式,之前并没有想过名字,如果一定要说名字的话,那应该是蜜汁叉烧鸡翅吧,这道菜是用叉烧的方式来烹饪鸡翅,主要的调味食材就是其中的蜜汁。”(未完待续。。)