第517章 生牛肉酱vs西红柿炖牛腩(2 / 4)
片说成是了杂烩。
不过,他发言代表的是两个人,也就是说两个评委都直接选择了秦一月的肺片馄饨,这场比赛秦一月已经得到了晋级,不过秦一月脸上却并没有任何高兴的表情,苗盛松也看不到任何沮丧的样子,两人都看向韩老。对他们而言,韩老的判断才是最重要的。
“我赞同另外两位美食家的看法。”沉思片刻。韩老终于开口了,手指指了指夫妻肺片,“这道菜,叶垂那小子给我做过,苗小子你的做法至少已经有**成的火候,但里面却缺少了一些东西……没有这盘肺片馄饨来的更加完整完美。具体缺少的是什么,我一时半会的却还摸不清楚……”韩老突然看向赛场外的叶垂,“小子,你上来看看。”
叶垂苦笑,只得走向赛场。来到了评委席前面。
“这道菜缺少的是什么?你尝尝看。”韩老笑着询问叶垂道。
“不用尝了,刚才苗师傅做菜的场面我看在眼里,我已经知道这道菜缺少什么了。”叶垂却笑着说,看想了苗盛松,“正宗的夫妻肺片中,是要加入牛肉的,牛杂的口味虽然美妙,但再加上牛肉的调剂才能形成最完美的美味,一月的肺片馄饨,以牛杂做汤,牛肉做馅,牛杂喝牛肉相得益彰,所以更胜一筹,你这道夫妻肺片的缺点,就是少了牛肉。”
“没错!”韩老突然大声叫了一声,“就是牛肉!我说呢,跟上一次小子你做的夫妻肺片有点不一样的地方,原来差距就在这牛肉!”
苗盛松终于无法保持淡定了,忍不住问道:“原来叶师傅你早就知道父亲肺片的做法,我是特意花钱买来了这道菜的菜谱……”
“这道菜我也只是给韩老尝到过,你既然有菜谱,以后这道菜可以作为你的招牌菜,我不会跟你抢的。”叶垂却一副很好说话的样子,他笑着对苗盛松说,“苗师傅,恭喜你走醋自己的桎梏。”
苗盛松笑了笑:“终究还是老了,看来秦一月在你的满汉楼进步很高啊,这场比赛我输的心服口服。”
秦一月和苗盛松的这场比赛,到此结束,秦一月获得了晋级。
这第二轮比赛,叶垂这边的人已经完全比完,叶垂,田小杜,韩雨堰,秦一月,吉姆五人顺利得到了晋级。
到了当天下午叶垂等人就开始跟自己的对手接触,然后商量第三轮比赛的事情。
到了第三轮,叶垂的对手是一个叫做马西莫基尼的意大利厨师,跟对方商量后,两人决定做的是面
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