第504章 烤干酪辣味玉米片vs玉米炖排骨(3 / 4)
欢叶厨师做的这道菜?”一号评委看到二号评委的表情,忍不住询问道,“难道你对肥肠这种食材没办法接受吗?要知道,现在在世界各地肥肠都已经是一种十分普遍的食材了。”
“不,不。”二号评委摇了摇头,“我可以接受肥肠,但这种食品的脂肪含量太高,食用的话对人体并不健康,而且你看叶厨师做菜还放入了那么多的油,华夏的美食向来都会放入很多的油还有亚洲人常常使用的酱油,这菜的味道虽然很不错,但我却有些害怕享用它们。”
“我们美国人的披萨和汉堡同样也不属于什么健康食品,但美味却是绝对无法否认的,我现在对叶厨师的这道菜可是十分保持期待的。”三号评委笑着说道,这是个胖子,显然是那种要美味而不要健康的一类人。
二号评委露出一抹鄙视,对三号评委的美食观不以为意,眼睛却是又看向了罗伯特:“罗伯特先生虽然同样做的是肥肠,但我认为他的肥肠沙拉就是一种最健康的美食,让我十分的期待。”
沙拉是一种西方食品,是由绿色的有叶生菜加以调味品做成的菜肴。
从各方面来说,沙拉可以说都是最健康不过的食品了。
罗伯特虽然将肥肠这种最不健康的食材跟沙拉混合在一起,但身为九星厨师的功力,却让他将这种看起来风牛马不想干的食材混合的十分完美。
肥肠经过了一遍又一遍不厌其烦的过水,试图将肥肠的油脂完全滤净,再用几种香料进行腌制以此来除味,洋葱、生菜、西红柿等几种新鲜的蔬菜也进行了认真的调理,调制沙拉的酱汁也是进行了特殊处理的,清新而美味。
这道菜十分简单,但在罗伯特的手中却仿佛变得十分的繁复起来,但不用置疑的是,这道肥肠沙拉绝对是一道令人期待的美味。
就在叶垂跟罗伯特的两道菜即将要完成了的时候,距离一号考场不远处的另外一个考场,五号考场内,一场厨艺比拼已经临近结束了。
这场厨艺比赛的一方赫然就是曾经在叶垂的手下铩羽而归的曼尼.普利奇特。
而他的对手也是叶垂的熟人——来自华夏井家楼的主厨,陆三金。
井家楼可以说满汉楼之下的第二大饭店。
在满汉楼横空出世之前,井家楼更是已经连续三年被誉为华夏第一饭店。
陆三金的厨艺可想而知。
可惜的是,他参加超级厨师大赛第一场遇到的对
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