第17章 麻辣鲜香，酥香爽脆(3 / 7)

寸长，等锅内油热之后，炒如锅内，一股辛辣香味顿时弥漫而出，火辣辣的，站在饭店门口的杨勇忍不住就“阿嚏”一声打了个喷嚏，方涛跟田小杜毕竟身为厨师，对这种味道有些免疫，却也感觉十分不舒服。

    反观叶垂，却是对这种味道似乎完全没有任何反应一般，他手中动作翻飞，将各种调料按次序依次放入锅内，倒入已经滤好了油的金黄肉块，大火翻炒，那火辣辣的辣味之中顿时便混合了鸡肉的香味，组合成了一种极致的美妙味道，辣到了极点，更香到了极点，令人口馋到了极点！

    最后将锅内食物盛入盘子，大功告成，前后果然不过才二十分钟。

    只见一盘菜色泽红润，金黄的鸡块跟鲜红的辣椒相得益彰，将色香味中的“色”完美的进行了诠释，而正迫不及待的走来的田小杜，杨勇，方涛还有其他一众厨师，更是可证明这菜将“香”做到了极致。

    只是不知道“味”将会如何？

    田小杜抄起一双竹筷，首当其冲夹起一块鸡肉送入嘴中，首先充斥味蕾的是辣，香辣，辣到了极点也香到了极点，还有一丝麻麻的味道，轻轻咬下，鸡肉酥脆，口感绝爽，胖子眼中不由的弥漫出泪花，不知道是被辣的还是被感动的，他细细的咀嚼。

    “麻辣鲜香，酥香爽脆，这道菜太好吃了！”田小杜一瞬间仿佛发了疯一般，转头看向了叶垂，“叶垂小兄弟，这道菜……这道菜叫什么？”

    “这道菜叫做辣子鸡。”

    叶垂轻笑着解释道。

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    辣子鸡是鸡肉菜中最著名的一种，算是一道家常菜，不知道大家喜不喜欢这道菜哈~~~~~求收藏求推荐~~~~

    第18 谁说我要在这里工作了？

    “辣子鸡？”听到这个名字，田小杜细细体味，用力的点了点头，“贴切！果然贴切，这道菜将辣椒跟炸鸡块的味道混合，程序虽简单但味道却无比出众，绝对是经过了数年才发展起来的美食，这就是失传的古老菜谱，果然名不虚传。”

    叶垂点了点头：“没错。”

    饭店经理杨勇是紧跟着田小杜下筷的，他夹了一块鸡肉放入嘴中，原本还保持迟疑模样的神情，当即就变得惊讶了起来，他本身不是厨师，自然尝不出田小杜那么多的道道儿，然而这道菜的美味对他而言却是以前从没有尝到过的。

    香辣原本就极能引起人的食欲，而这道辣子鸡又将鸡肉的香
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