第69章(3 / 10)

钟庆阳等几个学子也相携而归。明年有童生试，钟庆阳打算下场试试，便跟钟正信认真请教。钟庆阳小时候学过两年，之后弃学，也没放弃，闲时就会翻一翻书，现在重新进入族学，他这个提议倒是一点也不出人意料。

    真说起来，钟家识字的人不少，钟老爷子和钟正仁也都念过两年，那时候钟家家境比钟庆然来之前要好，奈何两人在这上面没多少天赋，家里也就没花银子让他们继续进学。钟庆阳则是因为家里供不起两个学子，在两人资质差不多的情况下，一个已经培养十来年，一个还是稚龄孩童，选谁那是一目了然。

    在钟正信跟钟庆阳传授童生试的经验时，其余人都停止交谈，安安静静、神情专注地听着，直到饭菜上桌为止。

    晚饭很丰盛，因着钟庆然即将成亲，家里备了好些便于久放的食材，再加上钟庆然从上京带回来的那些，可说是比正宴都要好。毕竟钟庆然带回来的物事，不是平阳县难得一见，就是品质比较好，而且数量有限，并不够宴席之用，便全都用在自家人身上。

    十五人分成两桌，男人一桌，妇人小孩一桌。钟家现在不缺这点吃食钱，两桌菜品都一样，量也足够，不用再争抢着快速进食。

    主食是碧粳米饭，淡绿色泽，香味清浅，农家压根见不到它的踪影。这并不是钟庆然所买，而是他从上京离开前，王护卫送给他的。碧粳米产量少，基本不在市场上售卖，一产出，就被权贵阶层包圆，可说是有钱都未必能买到。

    钟庆然之前对碧粳米完全没印象，他也是见到之后才对它有所了解，这越发坐实了傅掌柜背后之人来头不小。

    荤菜有白切鸡、红烧五花肉、粉蒸排骨、香煎黄鱼、酸萝卜海蜇丝、爆炒鱿鱼，再加一个鱼头豆腐汤，足足有七荤五素，其中三个鱼菜钟家人还是第一次见。

    钟庆然去的时候好，正好赶在寒冬腊月里。上京冬天很冷，冰块容易取得，新鲜海货吃不到，只能退而求其次，买些冰冻海味。当然，出现在市场上的海鲜，大都是中低品质，上品和极品很少，一出现，基本都会被有钱人买走，所以，钟庆然带回家的都是中等品质的海鲜。

    童氏没吃过海味，自然也不会做，这几个菜都是钟庆然说，她做。好在这几样海鲜做法很简单，钟庆然一说，童氏立刻便明白。不就是红烧香煎吗，这个她会。至于火候问题，这个不用那么在意，只要熟透了，稍老一点也没人会计较。反正再如何仔细，农家人的手艺，还能比得了大厨不
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