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影帝厨神

第33章 系统商城(2 / 6)

,万一到时候来个千儿八百人的,也免费吗?

    彦朗这个时候接了一句:“菜就这么多,吃完就没了,他们大老远的来一趟,总不能饿着肚子回去,黄焖鸡、水煮鱼、酸汤鱼管够。”

    然子和金奎一下子明白了,为自家哥哥/师傅的腹黑“呵呵呵”的淫笑了起来。

    【厨神系统】有梅菜扣肉的做法,要求还蛮繁琐的。肉皮要先用酱油腌制,过热油炸,然后才切成片。这个时候还不能摆盘,梅菜扣肉决定性的小技巧就在这里,需要放上一些白豆腐乳提香,在充分鞣制之后,再摆在盘子,盖上梅菜,进蒸笼里蒸。

    彦朗为厨房买了两个大蒸柜,未免窜味,一个用来蒸饭,一个用来蒸菜,将直接摆放在蒸盘里的肉和梅菜放进蒸柜里,定上时间就可以不管了。

    彦朗定的时间正好,明天早上还要热,蒸肉这种东西,蒸的时间长了无所谓,就是要肥而不腻,入口即化。

    一口气做好这些,彦朗看了眼【厨神系统】…

    菜品没有出来,没有奖励。

    怎么办?

    差0.9就能升级为高级中式烹饪师了!

    彦朗深呼吸了一口气,让自己冷静下来,菜很快就会熟了,到时候自然会有系统通知。

    不过在等待的时候,预防万一,他没有停下来,而是又去做了夹沙肉。

    糯米夹沙肉是云南的特产,传到衡市后,就安家落户了,老百姓们都很爱吃。

    同样是可以做梅菜扣肉的肉,用醪糟酒反复的抹上三遍,然后一个深刀一个浅刀的切,切成薄薄的薄片,肉皮相连,厚度要求比梅菜扣肉的肉要薄,最好能够在白肉的部分切成透明状。

    糯米下午就已经泡在大盆里,现在已经发白涨开,用红糖拌好待用。

    转过身,彦朗拿起两个相连的肉片,舀上一勺红豆泥夹在肉中间,再用手捏紧,然后摆放的蒸盘上。一片一片整齐摆放着,彦朗手上的动作很快,这和他“手法”达到了高级有关系,无论做什么都很灵巧,不像是初学者。

    然子在旁边绕了一圈没找到机会帮忙,闲得无聊干脆出去上厕所了。

    金奎看着彦朗忙活,没说帮忙,也没说走,就那么看着,饥渴一般的学习着,手指时不时的还会抽搐一下,像是想要跟着做一样。彦朗抽空抬头看了一眼,为金奎的表现感到满意,这孩子就是好学,实诚!

    实际
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