第86章 豆腐(4 / 4)

豆浆的确是各地不一样的风俗，阿元这个吃货也并不忌惮尝试新的东西，于是便由八角捏着勺子吹了两口气，送了一勺进他的嘴里。

    他红艳艳花瓣似的小嘴一抿，给哪像是一碗汤的豆浆折服的不知如何表达，竟是莽莽撞撞的伸出双手想要去将那只小给抱住。

    八角照顾阿元照顾的多了，动作间已经非常灵活且早有防备，此时往边上一扬便躲过了他的动作又紧着告诉阿元道，“小少爷可不能这个样子，一会儿让爷知道了，要收拾您呢。”

    提起季萧，阿元便是一定怕的，此时连忙缩了缩脑袋，又满腹委屈气的看了八角一眼，气哼哼的扭过头去，十分有骨气的准备不喝了。

    一旁的白色纱布里头已经滚出了一个大大的豆渣球，被人握着那架子的四个角落颠来倒去的堆积成团。

    他到底是好奇的情绪多一些，此时看得眼珠子都要掉下来，哪一个细节都不想错过。

    而下面那一只大木桶里堆积起来的浓厚的豆浆也是阿元这辈子见过最多的，简直想让他跳进木桶里洗个澡才好。

    不知进去洗个澡会有多舒服呢。

    等着一大木桶的豆浆过滤好后，要放的便是卤汁。豆腐做的好不好，全看这卤汁怎么点。

    乳汁一下木桶那桶里原本浓稠的豆浆，须臾变成澄清的汁水加成絮状的白物，再过个一时半刻的凝结，白色的物体便越聚越多，到了该上磨制作豆腐的时候了。

    后头的事情便剩下的全是等待，白色的豆腐给压在模具里面是要去了水以后才能成形状的。

    阿元给八角抱回屋里陪着季萧睡了一个午觉，等到下午天上的雪花渐渐停了，飘落的动作，这才又给带到厨房去看，那已经做好的豆腐。

    年节时候要做豆腐是这平阳城里的习惯，从前季萧那边却也没体验过。午睡后来了精神，他也由着儿茶扶着，与阿元一起到了厨房看那一整排一整排整齐放着的豆腐。

    豆腐分老嫩，又分各种不同做法，从模具里压出来的豆腐只是第一道，若要在这形态上变化后头还有的忙。

    油锅里下了热油，经过大火烧过，此时已经冒出滚滚的热气。一边的砧板上码放着整整齐齐切成半块麻将那么大的豆腐，就等着一会儿滚到热油里面来一遭。

    这做出来的是油豆腐，趁热蘸酱油吃不知有多香。