chapter 15(3 / 4)
来不想累着他的,但是看朗朗兴致勃勃的模样和那透露出兴奋和期盼的小眼神,心里莫名一软。
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其实说起烤肉的方法,从野火烧烤到挂火烤、焖炉烤、叉烤、串烤等等许多种,烤肉是人们研究的最透彻也变化最多的烹饪手法。
而且如果运用得当的话,不用添加许多调料,纯自然的烤肉也可以做出非常让人难忘的美味。
虽然烤肉的方式多种多样,但是终极目标却是从来没有变过的——那就是外脆里嫩,滋味焦香。
可是这话说起来容易,做起来难。
火太大或太小或者烧火的柴有异味的话都会毁掉一餐本来很美味的烤肉。
伊克尔和卡西利亚斯虽然没有那么多烤肉的技巧,但是烤肉需要什么样的木材他们还是知道的,所以这个问题就解决了。
其实除了火候之外,不同风味的烤肉也要不同的调味汁来展现。不过朗朗现在是“巧妇难为无米之炊”,所以只能用蜂蜜(伊克尔指示卡西利亚斯去取的)和一些水果汁来烤制了。
虽然调味汁少,不过从另一个方面来说,太多的酱料也会掩盖食材本身的鲜嫩(正是因为食物本身的鲜嫩,所以伊克尔这个吃货到现在为止才能顿顿吃烤肉而没有发作)。
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不得不说,朗朗完全没有辜负伊克尔对他的期望。就在烤制过程中,朗朗一遍遍地刷滴落下来的油和果汁蜂蜜的时候,他就已经馋得口水滴答了。
不仅是他,就连一向没有多大情绪波动的卡西利亚斯与奥森都被这香味诱惑住了。
而且比起卡西利亚斯,奥森心里还更多了一种说不清道不明的诡异满足自豪感。
“好了。”朗朗的话音未落,伊克尔就迫不及待地伸出了爪子——好吧,他再怎么也是个兽人,皮厚着呢。
“好吃!好好粗!窝太幸福了!”狼吞虎咽地吃着,伊克尔感动得差点流下男儿泪。
天知道身为一个吃货的他想念这种让人咬掉舌头的美食有多久了啊!
可是自己只会吃不会做,那些菜谱什么的更是不会,无法教导卡西利亚斯做给自己吃,嗷嗷嗷……他圆满了。
虽然第一次处理这种肉,但是朗朗烤的火候却刚刚好。肉既不会粘连在骨头上,也不会太过软烂。肥而不腻瘦而不柴,让人忍不住想要吮指回味。
就
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