第 17 部分(1 / 6)

    后，回头看了看婆婆的房间。走进房里，让小柱子不要闹姐姐，同时也交代小花看一下小柱子之后，就去厨房帮忙了。

    “娘，你说怎么办啊，没成想又欠了了15个大钱。这可要还到什么时候啊。好在小花能好起来。”

    “哎，欠了就欠了，慢慢还吧，总会有办法还的。”

    二十六、天晴后，二次进山

    晚上吃完饭，小花嚷嚷的要静娘去村长表叔家借石磨，她要把辣椒磨成辣椒面（备用）。小花在心里预算，娘现在是有时间，先把她想要的东西准备好。然后在心里琢磨是直接把笋尖做成酸辣的还是先做酸笋，想吃的时候再做成酸辣的呢。

    看着静娘出去了。小花琢磨了半会儿决定了，今天笋要给小草一半，做成笋干，赶集的时候用的。然后剩下的一般做酸笋，一般做酸辣笋尖。不然直接做成酸辣的，恐怕家里的盐不够用。

    不过一般来说做酸辣笋尖的都是冬笋，有点老的，吃了有点嚼劲。不知道春笋做起来味道怎么样，先试试吧。

    等静娘回来，小花让静娘帮忙把辣椒磨成辣椒面。昨天剥好的笋，拿三分之一给小草家做干笋，剩下三分之二刚好两份刚好两种做法各一半。

    因此等静娘磨好辣椒面的时候，小花让静娘拿一半洗干净之后切成条，然后放盐和辣椒面拌在一起（至于放多少盐和辣椒面就让静娘自己看着办，毕竟她脚不能沾水，静娘不让出房门），然后揉捏一会儿，放两刻钟之后，把水沥干，全部装进瓮子里，在瓮子里使劲的挤压，把挤压出来的水都倒掉，然后密封好，放上一个月就成了。

    而另外直接做酸笋的，把笋洗干净，切成条，全部放进另外一个瓮子，然后加清水盖过笋就成。直接密封，中间不能碰到任何一滴油。密封也是一个月就可以了。

    静娘听完女儿的要求，如实照做了。一个晚上都看静娘在那忙碌着。这边阮老太吃完饭，把小柱子放放假让小花看着，自己拿着蓑衣去了王长贵家还了，顺便叫了小草娘过来拿笋子。静娘在切条那会儿，小草娘过来了。小花交代了怎么做笋干之后，她听了表示记住了之后，就直接回家了。不过这下雨天要找个可以通风的地方还真不容易，不过好在他们家的屋檐做得宽，当时她还嫌做的和别人家不一样，不过现在可是看到好处了。

    晚上睡觉前，小花让静娘帮她把谷种放心小瓮子里，用温水继续泡着，好让牙长得再好点，然后找个地摘进去，等长
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