056他是皇子?(2 / 3)
善舞容貌极其出众云云,总之天上有地下无的十七皇子难道就是李云淼这般败家子吗?现实也太不堪了一点吧。
众人起身后,李云淼立刻扮出一副高贵傲然的皇子模样,眉眼间还略显疲惫病态,慵懒的病容中透着一股皇族的尊贵高傲,一瞬间像戴了面具一般,让苏樱直怀疑自己是否认错人。
在他人折服于皇子的光芒下时,苏樱已经平复心情开始审视长桌上的食材,等她确定好食材后三位主评判已经都入席了,司仪又大声宣告起来比试的规则内容。
没等司仪说完,李云淼忽然从评判席上起身咳嗽了几声,众人顿时屏息等待他说些什么。
身旁的侍卫玉鹤连忙替他换了一盏热茶,李云淼抚了抚胸口,摆摆手道:“好了,开始吧,我饿了。”
一句“我饿了”让众官员愕然,看热闹的百姓倒是暗里偷笑起来。
皇子发话,司仪不得不省略数千字的规则及评判的讲话等冗长的程序,直接宣布了开始比赛。
三位主评判间似乎不相熟,他们并不交谈,席丰摸着胡须认真的看着比试,苏玉老神在的喝茶,李云淼则趴在桌上懒懒的睡了起来。
参赛的厨师们可远不如三位主评判悠闲,一个个都打起精神开始做菜了。
苏樱也不再去想李云淼是十七皇子的事,迅速投入到比试中,她马上给鳜鱼去鳞去鳃剖去内脏洗净沥干,冬笋、香菇、虾仁、豌豆等配料洗净备用,随后开始认真的处理鳜鱼。
她切下鱼头,按住鱼身沿着鱼骨片开鱼肉,在鱼尾处留下连接,这些日子的练习成果显著,她的动作快而准确,已经可以轻松的如切豆腐一般,并且鱼骨干净清晰,在旁观看的评判也不禁记录下她精准的片鱼手法。
两边鱼肉片好后,苏樱在上面顺着鱼肉的纹理直斜剞,划开菱形刀花,深而不断,正是恰到好处,切好后黄酒盐巴抹匀,再滚匀干淀粉。
油锅烧八成热,苏樱拎着鱼尾将热油一勺一勺滚在鱼肉上令刀花定型,随后鱼尾微炸,这才将整条鱼放入油锅,炸成金黄出锅,鱼头也同样炸成金黄色。
苏樱把鱼摆盘后开始调酱汁,她自调料中翻出一小碗红橙黄的酱料,本来她是要用番茄酱的,可惜大唐还尚未有番茄,厨具空间中也没有,但是这道菜一定要酸甜口的酱料,于是她尝试用了柚子、苹果、醋、糖等多种调料与食材混合,最后做出味道胜似番茄酱的酱汁,虽不敌番茄的天然酸甜味,
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