054风生水起(2 / 3)

，苏樱生物钟作祟又想睡了，便起身要走。

    李云淼一把拉住她的衣袖无赖道：“小樱，不要走，陪我睡好不好？”

    ……

    翌日，李云淼寒症虽去了，却左脸带着一个巴掌印送走了苏樱……

    回到周府，迎接苏樱的是周家人满脸的愕然，她根本没兴致理睬这些人怀了些什么心思，因为这里始终不是她的家，周家人自然也不是她的家人，他们的眼光苏樱完全不在乎。

    周夫人假模假样的差人给苏樱的房间用柚子叶扫洒了一番，也未敢多问苏樱如何在牢房一日游的，周梅不知是否有些心虚倒没有主动出现在苏樱面前，周家人对她退避三尺，苏樱自然乐得清净。

    只有何石一人，一得了闲就激动的跑来看苏樱，险些在她面前流下了男儿泪。

    “小姐，幸好你没事。”何石有些哽咽，看着苏樱说话，却是不敢上前。

    苏樱心知他可能碍于那些流言蜚语，所以同她生分起来，她也不介意，只问道：“我要的那道风生水起呢？”

    “我没忘，小姐等一等，我这就去小厨房给您做！很快就能做好！”

    何石几乎是冲进小厨房的，苏樱也跟了进去，只见他单手杀鱼切菜，熟练的动作同这菜名一般风生水起，他仅有的一只左手已经在他有意的训练下越发灵活了。

    看着他做菜的架势，她在一旁频频点头，今日算是能见识一下真正的大唐名菜风生水起了。

    所谓风生水起是一道鱼生，和生鱼片类似，苏樱深以为倭寇吃生鱼片的习惯就是从唐代的鱼生而来的。

    风生水起的做法并不难，柚子肉同炸好的薄脆放盘中间，略滚过的海蜇丝、芫荽、花生碎、葱、炒香的芝麻围着中间摆好，随后萝卜、黄瓜、甘笋、姜等菜切丝放在盘最外围，最后鱼肉切薄片淋上调料便做好，吃的时候大家一起拌开，象征着捞到福气、运气、财气，这样才够风生水起。

    这道菜调料调配方法很多，苏樱穿越前常吃到调料的是芥末、生油、XO酱、麻酱、柠檬所调配的调料，其它调法因厨师而异，不同调料便吃出不同味道来，调料配的好可以使得这道菜很出彩，但切鱼片的功夫往往才是最有看头的。

    在何石开始动手准备切鱼片时，苏樱便凑过去仔细观摩起来，只见案板上的鱼已经洗的可见白筋，何石如同切豆腐一般轻松的顺着片下了两边的鱼肉，中间的鱼骨剃得干干净净几乎不
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