第71章 1022(6 / 7)

。

    鱼该吃，可也要一点儿腥味不带的鲜着吃。

    活鱼掏去内脏，剖开两半，切掉骨架和鱼刺，用刀背在最肥厚的两半鱼身上慢慢敲打，不要弄破底下的鱼皮。随着敲打，鱼肉纤维碎掉，鱼蓉分离出来，再用刀背轻轻刮下，这就是鱼肉中最精华的部分。如此几遍，鱼肉都被刮出，剩下的就是薄薄一层鱼皮和最外层口感较差的鱼肉，弃之不用。

    敲打后刮下的鱼蓉已经足够细腻，只要稍微斩几下就好了，然后倒入葱姜挤出来的汁子，打上一个鲜鸡蛋，往同一个方向搅匀了，等它们都完美的粘合在一起，自动成为一团，就成了。

    锅里放冷水，将调好味的鱼蓉攒成一个个拇指肚大小的丸子丢下去，然后水煮开就可以捞出来了。

    这种珍珠鱼丸个头小巧，莹润如玉，口感细腻柔滑，满口里就只是鲜香了，一点儿腥气都不见，最适合江景桐这种挑嘴的。

    到时候拿一盏细腻的小白瓷碗，汤里几颗玲珑可爱的鱼丸晃晃悠悠，凭空就多了几分趣味。

    红油牛百叶嚼劲十足，又带着丝丝缕缕的麻，让人吃了还想吃；酱排骨咸甜交杂，红光油亮，满口软糯，吃一块真有种不负此生的感觉。

    今天这顿饭，除了珍珠鱼丸之外，其他两样还真花不了杨柳多少时间，可江景桐照样吃的赞不绝口，从头到尾都没见他对鱼丸有一点儿的排斥，反而开心的很。

    眼看夏天到了，担心杨柳没有合适的换季衣服，今天江景桐过来的时候又带了两个纸盒子，里面一套掐牙素色旗袍，一套下摆绣了小荷花的真丝长裙，都是触手如水般柔滑的好料子。

    经验都是处出来的，杨柳虽然对穿着没什么特别的要求，只要不是特别出格的，基本上给什么穿什么，可江景桐私底下细细一总结，发现她还是最喜欢有点华国风味的服饰，所以也就调整策略，往这方面靠拢了。

    兴致来了，杨柳当场就穿给他看了看，两人难免做了点儿诸如搂搂抱抱之类不宜观看的事情，最后靠在沙发上吃水果，然后说着说着就聊到中秋怎么过。

    杨柳想也不想的说，“我都两年没回家了，今天春节还不知道会怎样，中秋无论如何得回去看看我爸妈，给他们做顿饭吃。”

    她光在外面闯出好客擅烹的名头了，可谁会想到，迄今为止，肖女士还从没尝过她的手艺呢，想来也是颇为感慨。

    等会儿！

    看着江景
    本章未完，点击下一页继续阅读