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娱乐圈御厨

第五十三章(6 / 9)


    顿了下,秋维维又问她,“公开的事”

    “别折腾了,”杨柳头也不抬的说,“你不也说么,有的时候不争就是争,也不是缺胳膊断腿的,哪个演员没个磕磕碰碰?进急救都不稀罕。我不过多了点淤青就嚷嚷的举世皆知,多矫情多丢人呐,就这么着吧。”

    世上没有不透风的墙,剧组来来往往这么多人,又没刻意下封口令,她受伤的消息流到外面只是时间早晚的问题,与其自己公开卖萌卖惨,反倒不如从第三方口中说出来……

    “你能这么想就好,”秋维维一脸的欣慰,“就是这个道理。行了,赶紧的,吃饭吧。”

    托替身的福,杨柳最近几天空前悠闲,不仅有时间研究自己的未来点心铺子,还再次自己下厨。

    老话说得好,吃什么补什么,杨柳腿脚受伤,最近几天的食谱里满满的都是变着花样做的——猪蹄!

    一天三顿,煎炒烹炸炖煮涮,短短几天工夫就把几十种烹饪手法学了一大半,每天给她端饭的秋维维都快发展到一闻到猪蹄味就反胃的程度了,真亏的杨柳竟然也没吃腻。

    杨柳看她的眼神挺鄙视,“你们这些人啊,就是惯得,吃点东西还挑三拣四,等什么时候饿几天就知道食物的珍贵了。”

    秋维维作势要打她,笑的不以为意,“德行吧你,辛辛苦苦赚的钱,还不能挑好吃的吃么?”

    杨柳极其短促的笑了声,没说对也没说不对,慢慢移动到桌前,低头开吃。

    有些事情没经历过是不会理解的,她也没道理非强迫别人照自己说的做……

    今天中午的主菜是黄豆焖猪脚,辅菜肉丝扁豆干和醋溜白菜,都是她自己做的。

    猪蹄实在是好食材,哪怕不是为了滋养伤腿,杨柳也很喜欢吃。

    最妙的是它不仅滋味好,还具有很高的医用和美容价值。用现代术语讲就是:它不仅能够有效改善冠心病和脑血管病,还因为具有极高的胶原蛋白,能帮助皮肤延缓衰老,减少皱纹等等,简直就是美容利器。

    黄豆头一天晚上就泡上了,猪蹄洗干净,仔细磨掉老皮和角质,如果有没处理干净的小毛根也要用小镊子一根根拔下来,不然不仅影响口感,还有碍观瞻。

    焖之前先爆锅出香,油热了之后放刮掉姜皮的生姜片和葱段、八角、桂皮等等,先把猪蹄在锅里大火爆炒一下。一来去水,使猪蹄的表皮更加劲道有弹性;二来猪蹄先
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