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娱乐圈御厨

第四十七章(5 / 8)

久,根据季节和原材料品种的不同造就了繁多的种类,其中尤其是以当地特种猪的猪后腿做成的一种火腿,皮色黄亮,外形优美好似竹叶,切开来肉色红润,香气浓郁,营养极其丰富,实在是滋补的佳品。

    杨柳仔细翻看了这块火腿,觉得真是不错,当即决定杀青的时候一定好好选上几条,拿回家送人也好,自己用更棒。

    火腿入菜的佳肴很多,火腿白菜、火腿肘子、蜜汁火方等等,数不胜数,只是在脑海中略略一过就已经垂涎三尺……

    不过那些现在是来不及了,就只做个汤吧。

    火腿重盐,本身就极具滋味,所以万万不能当做主菜直接食用,做菜的时候也不再需要放盐,出锅之后照样咸淡得宜。

    豆腐切成大小一致的块,把片下来的火腿切成细丝,先用油稍微煸炒一下,然后煮汤,加一点嫩嫩的生姜丝,临出锅前撒上一点芥菜和胡椒粉。

    汤做起来很快,没一会儿就得了,杨柳用保温桶装了约莫一碗的量,对秋维维说,“天冷,你们也喝点,稍微给我留一些就成,我去给汪晟送过去,这孩子几乎一整天就没吃东西。”

    火腿豆腐芥菜汤里面加一点胡椒,可以祛风散寒、增进食欲,而且豆腐和火腿营养也比较丰富,又能调养肠胃,最适合汪晟现在的情况了。

    去的时候汪晟刚洗完澡,头发还带着湿气,身上穿着……超级英雄的睡衣。

    杨柳噗嗤就笑了,亏他在外面的时候还老跟个小大人儿似的,这要是让粉丝看见了,指不定萌成什么样儿呢。

    她这么一笑,汪晟也有点不好意思,“姐,找我有什么事吗?”又往里让。

    真是白吃了药了,折腾了一天,听他的感冒非但没好,反倒又多了嗓子哑的毛病。

    怕打扰他休息,杨柳也没进去,就站在门口把保温桶递给他,“人是铁饭是钢,就算没胃口多少也得吃点儿,不然该饿坏了。”

    温温热热的感觉顺着掌心一直流到心里,汪晟一阵感动,连忙嘿嘿一笑掩饰过去,当场打开,“真香啊,姐,给你添麻烦了。”

    原本他是没胃口的,但杨柳手艺好,味道很清香,颜色也妙,带着一种不同于商业餐饮的温馨,他就又觉得有些饿了。

    “总不能白让你叫了姐,”杨柳抬手摸摸他的头,皱眉,“怎么没吹干,你还病着呢,再惹出事儿来不是好玩儿的!”

    汪晟也有点儿大
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