第四十一章(6 / 8)

最近一直在研究中式点心的出路问题，得出的结论就是“既要扬旧，又要创新”。

    老祖宗留下的好东西肯定是不能丢的，但一味的死守也不可取，尤其它最大的竞争对手，西点还在不断以惊人的速度推陈出新，中式糕点再不奋起应对的话，早晚药丸。

    就像今天的酥皮三合饼，虽然酥皮不怎么新鲜，可杨柳在馅儿上下了大工夫：一层五花，一层瘦肉，一层牛筋，都事先煮的烂熟，然后再裹皮儿烤。为了达到这种汁水丰富、层次分明又和谐的口感，她试验了好多次都不怎么如意，要么汁水少了，口感发柴；要么汁水多了，酥皮被泡烂……

    苏泉小心翼翼的吃完了一整个饼，先是拼命摇头，“我觉得已经很完美了，口感味道都好棒！”

    顶着自家队长的杀人视线喝了大半杯果汁，她又眨眨眼，试探着说，“师姐，我只是说说啦，你不要太在意哦，就是形状的话，圆形会不会太普通了呢？毕竟这么好吃的东西呢！要是做成卡通的小牛头啊小猪头什么的，小朋友或者是年轻女孩子看见肯定会被吸引住……”

    吃了还不算，现在竟然又在鲁班门前耍大斧，赵真都要忍不住随手抓起什么堵住她的嘴了！

    然而杨柳却很欢喜，“是哦！”

    她光一门心思研究口感了，却忽视了外形，这不是又倒退回去了吗？

    要知道在这个看脸的时代，哪怕就是味同嚼蜡呢，只要被赋予引人瞩目的漂亮外观，就不怕没有销路！

    “真的吗真的吗？！”

    见杨柳不仅没生气，反而真的认真思考起来，苏泉幸福的简直要飞起。

    哇哦哦哦，偶像果然好棒啊，我的胡言乱语她都仔细聆听、采纳哎……

    眼瞅着苏泉就要得意忘形，赵真只得硬着头皮上，“对不起啊师姐，她就是满口胡说的，你千万别往心里去。”

    杨柳看着这个打从进门开始就绷紧了弦的师妹，笑了，“不要这么紧张，刚才我就说了啊，我并没有怪你们。相反，圈圈能在那种情况下为我挺身而出，我很感动。”

    “师姐~！”

    苏泉瞬间就红了眼眶，大眼睛里一片波光潋滟。呜呜，师姐你能感受到我的这份心意，真是，真是死都值啦！

    “不过呢，”杨柳话锋一转，又有些严肃的看向苏泉，“既然你们都来了，我就说几句，你听得进去呢就听，听不进去，也就算了。”


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