第32章：菠萝咕咾肉(2 / 3)

子里打底了，江浩放下筷子，大声说道：“这些菜做的真是不怎么样，完全不在水准吗。”

    他的声音不小，餐馆不大，所有人都听到了江浩的话，眼睛都纷纷看过来。

    女记者一阵尴尬，没好气的说道：“喂，你什么意思，请你吃饭还挑三拣四的。”

    江浩对女记者用眼神示意了一下，小声道：“别说话，看着。”

    女记者不知道江浩要搞什么鬼，不过还是乖乖闭嘴，看他要做什么。

    江浩继续大声说道，“厨师这样的水平，还敢出来做菜，都可以告他欺诈了，不知道当初是怎么出师的。”

    这话就有些过分了，很多人皱起眉头。

    “哪个在说我坏话！”

    一声怒吼从后面传来，一个胖胖的家伙从后厨走出来，手里还拿着一个大大的勺子。

    看向江浩，胖厨子手里勺子一指江浩，怒道：“小子，你是不是来找茬的，我这家白记做了快二十年，没人说我做的菜不好吃，你要诚心来捣乱，信不信我一勺拍死你。”

    说着，还挥舞了一下手里的大勺。

    胖厨师气势汹汹，江浩却一点不惧，拿着筷子点了点桌上几盘菜说道：“我可不是来捣乱的，只是觉得这几盘菜做的不好，难道吃的不愉快还不许说了吗。”

    “好，让你说，哪里不好吃你点出来，可要是点不出来，今天你别想安安稳稳走出去，也不在街上打听打听，我老白也不是任人欺负的。”胖厨师一脸冷笑的说道。

    估计要是江浩说不出个三六九来，胖厨师不介意让他尝尝大勺的滋味。

    在蚝油生菜那道菜里夹起一根生菜，江浩朗声说道：“蚝油生菜，这道菜虽然简单，但很考验火候，蒜蓉煸香变至微黄，立刻放入生菜大火快炒，炒至脱生即可，炒老就不够脆嫩了。”

    “你看看这根生菜，明显就是太老了，像水煮了一样，根本没有脆嫩的感觉。”

    “还有，蚝油生菜，最好用李锦记旧庄的蚝油，李记耗油鲜、咸、甜味兼顾，那样炒出来的蚝油生菜才会色泽诱人，脆嫩鲜甜。”

    江浩又指了指盘子里的菜说道：“你自己看看，他们的样子哪有一点脆嫩鲜甜的感觉。”

    胖厨师被说愣了，这家伙连用的耗油不是李锦记的都能吃出来，他也知道李锦记的好，可李锦记的耗油贵了好多，他换成了其他牌子的耗油。


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