☆、第38章:满意(3 / 3)
成婶子看着谷儿的动作心里点头,这妮子做的很地道,一看就是会的。
谷儿把面条切好后,往上面撒了一些薄面,然后用手一抓,把面条抓开,均匀的摊好了。
那边锅里热水已经烧开了,谷儿把面条下到锅内,然后用筷子搅了两下。
她又洗了一些青菜和豆芽,又切了点葱花放在碗内,里面加了清酱,盐,油和一点花椒面。
等面条开了,谷儿把青菜和豆芽下了进去,看差不多了,谷儿把葱花和调料到了进去,把碗用面汤冲了一下,等面条又滚了一滚,她冲成婶子一笑。
“妮儿是俺河南长大的吧,这下面条下的怪中用的。”
成婶子明白谷儿的意思,是告诉她面条好了。
成婶子说着盛了两碗面条要端出去给大家尝尝,其实不用尝她也知道,这面条做的挺好的。
汤面条她经常做,是最家常的一种,可就是这家常却并不好做,想做好吃不容易,挺考手艺的。
她看谷儿做的不差,调料放的也正好,就知道味道肯定不会不好。
王婶子也跟着出去了,她得去听听意见。
“妮儿,俺孩儿他爹说吃着你做的汤面条得劲,你这手艺中呢。这晌午俺们就喝汤面条了,明个喝捞面条,中不?”
成婶子回来和谷儿说着,算是赞同了谷儿。
谷儿点头,汤面条和捞面条都不难做。
王婶子脸上也有了笑模样,这几天招待这一帮娘家客可是让她操老心了。现在人家吃觉得满意,她才能省点心。