第四百八十六章 河豚(2 / 3)

师傅们都被惊住了。

    他们能以大厨的身份待在咏记食府里面工作，就足以证明咏记食府开出的工资不低。

    这要再翻了倍，那可真是没得说了！

    几位师傅立马就激动了起来，哪里还顾得上什么规矩，守着盆就仔细辨认了起来。

    他们还记得余康宁叫他们出来时吩咐的话，没有伸手去碰，只是用眼睛看。

    不到一分钟，就有人惊呼了起来：“这这这、这是河豚啊！”

    全场再次一片哗然，大家守着鱼盆研究了起来。

    河豚肉嫩味美，但它体内的毒性，却是迄今为止自然界中发现的毒性最强的非蛋白质之一。而且河豚鱼体内的毒素分布极广，主要集中在卵巢、肝脏、血液中，还有眼睛、鳃和皮肤中。甚至，有些鱼种的肌肉里，也含有一定量的毒素。

    也就是说，这种鱼，一个不小心，那浑身都是毒，沾点儿就要丧命。

    尤其是河豚鱼体内毒素的化学性质比较稳定，经过一般的炒、煮、盐腌和日晒等，都不能很快将其破坏，所以人畜中毒死亡率极高。

    哪怕是到了医疗条件比较发达的现代社会，每年也仍然有人因不当误食河豚而死亡。

    也是因为这个原因，我国有律法明确规定：河豚鱼有剧毒，不得流入市场。而若是捕获到了有毒鱼类，比如河豚鱼一类，则应该拣出来分开装箱，专门固定存放。

    所以说，想要在餐厅里吃到河豚，那是根本不可能的事情。就算餐厅的师傅敢做，也不可能有这种鱼给师傅做。

    餐厅擅自售卖河豚，甚至是违法的。

    站在傅咏菡身边的余康宁脸色煞白：“师、师傅，那真的是河豚吗？”

    师傅肯定早就认出来了，要不刚刚也不会不让他用手去碰！

    真是好险，他差一点儿就中毒了！

    傅咏菡点点头，把刚刚喊破河豚身份的那个师傅叫了出来：“林毅辉，你过来。”

    老板一发话，那些师傅们就算对河豚再怎么好奇，此刻也不敢再盯着看了，又都重新站规矩了。

    林毅辉则从人群中出来，站到了傅咏菡面前。

    林毅辉今年三十二岁，是这些师傅们中最年轻的一个，模样也挺规整。不过，别看他年轻，本事却不小，不然的话，也不会被招进咏记食府来了。

    而他今天第一个就认出了河豚
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