第一卷小镇起家 第十八章 椒盐小龙虾(1 / 4)
这龙虾的繁殖能力比较强,又加上这里的居民从来没有捕捉过,所以数量上不用担心。龙虾吃东西很有意思,它先用夹子夹住食物,然后就死不松手,不,是不松螯了。
祝雪迎把青蛙肉在塘里停留一会,然后慢慢提起木棍,就看到两只红红的小龙虾,夹着青蛙肉垂在那里,看着很喜人。祝雪迎脑子里浮现出“椒盐小龙虾”“麻辣小龙虾”“十三香龙虾”,吸了一下口水,拈着龙虾的背部,就把张牙舞爪的小龙虾摘了下来,扔进篓子里。继续把青蛙肉扔进水塘里。
赵明英和马芯兰看着挺有意思,也照着样子钓起龙虾来。四个人到中午散学的时候,已经钓了满满一篓子的龙虾。祝雪迎要分一部分给她们俩,她们不知道怎么吃,也不敢吃,说什么都不要。
赵明英笑着说:“你弄好了,明天上早课的时候给我们带几只尝尝鲜就行了。”祝雪迎想了想,就都带回家了。
祝雪迎回到家就张罗着她的“椒盐小龙虾”。她先选大约十斤小龙虾去肠、鳃,洗净沥干。然后大油锅预热到7成,放入龙虾炸到8成熟。全部龙虾炸好备用。锅子留少许底油,放入洋葱丝、青红椒丝、姜丝、小野蒜爆香。放入龙虾,加少许盐,大量椒盐,翻炒2分钟。熄火出锅,一盘香喷喷“椒盐小龙虾”就可以上桌了。
午饭时,大家对小龙虾赞不绝口。王海棠的小妹妹辣的眼泪吧嗒的,还硬撑着吃了三只。王海棠给妹妹剥着龙虾壳,笑着说:“小老板,我隔壁的张大春向我打听咱们邵记还招人不,外边很多人挤破头都想进我们邵记呢,工钱高,待遇好,饭菜是换个地方都吃不到的美味。所以说啊,是我们福气好才跟了你和邵老板这样的老板。”
“是啊,是啊,每次回到家,我爹爹第一件事就是问我,今天老板又给我们做什么好吃的了,我兄弟姐妹都眼红我呢,嘿嘿,今天回去再说给他们听,馋死他们。”卖豆腐老王家的儿子王新和,熟了以后,话渐渐多了,他斯文地剥着龙虾,兴致勃勃地说。
旁边桌子上,祝雪迎吃得满手是油,腮边也沾上了龙虾酱汁,她前边的小碗里放着谷化风帮她剥好的龙虾肉。她亲手剥了一只,先给疼爱她爹爹,又剥了一只喂到宠爱她的娘亲的嘴边,看着她笑纹爬上了眼角,然后又剥了一只给一只剥虾给自己,他却没怎么吃的小风哥哥。
听见那边桌子旁的对话,祝雪迎笑着道:“大家好好干,有什么好吃的绝对少不了你们的。邵记现在不单单是我们的店,也是大家
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