第四十五章 策划开店(2 / 3)

声不语，货招人抬手即来。

    经过最近一段时间的实践，吴大娘已经找到了最合适的调料配比方案，在保证口味的前提下，尽量节省了葱姜调料的用量。

    她非常清楚，现在的销售局面完全就是靠这两种特别调料所带来的。

    由于江逸晨一直没有报出调料的采购价格，只是供摊子免费试用。这也使得她心里患得患失的，感觉很不踏实。

    以前没有也就罢了，祖孙俩凑凑合合过日子。但当前已经出现了如此的大好局面，让她放弃可真舍不得。

    于是这天傍晚收摊后，她又催促江逸晨，抓紧和他的那位朋友弄个供货协议，商定好调料的价格和定期供货量。

    江逸晨沉吟了一会儿，将自己的计划向祖孙二人讲了出来。

    既然麻辣烫现在的生意这么好，那么就没有必要总是弄这种野摊子、游击队了，整天担惊受怕的，日子过得也不安稳，终究不是长久之计。

    他打算在附近街上找一间铺子，然后双方合资入股，开设一家麻辣烫小吃店。启动资金投资、股份比例双方各占一半，利润也对分。

    江逸晨除了现金投入之外，主要负责提供特种调料专供小吃店使用，相应采购费用全部由他个人承担，不计入经营成本。但因为他是学生，平时时间安排不稳定，只能等有空闲才能到店里帮忙。

    吴大娘这边则主要负责小吃店的日常经营和原料采购等工作，同样也不计工资，只能拿分红。

    开店？吴大娘听了这话，心思也活泛起来。其实像她们这种生活在社会底层的小贩，天天风里来雨里去的，谁不想有个正规的买卖呢？只不过一直以来都是小本经营，生意也清淡，每月赚的那点儿钱吃住之后就所剩无几了。

    近年来城里的房价暴涨，铺子的租金也跟着水涨船高，贸然开店恐怕会赔得一塌糊涂，所以以前基本上不敢想。当然现在的情形不同了，信心大为提升。

    关于合作方案，她仔细琢磨了一下，觉得还是挺合适的。

    虽说平时主要由她们俩在店里干活，但明摆着的事实是，当前麻辣烫生意的红火，主要就是依仗小江从专门渠道弄来的特种调料，这些东西无疑将成为小吃店立足的根本。

    另外，小江既然敢用它入股，这也意味着今后供货的稳定性，否则他自己也会亏本。

    她随后又征询孙女的意见，苏晓佳在旁边一直聚精会神地听，
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