☆、第一百四十一章 温馨元宵节(1 / 8)
正月十五,元宵节,城里的人们,现在可能都在超市里大采购。一盒又一盒颜色漂亮,口味各异的汤圆,被他们拿到购物篮里,准备着今天晚上的那一个时刻。
李悠悠看着新闻说,今年市里几家公园都准备了精彩的灯会,各色的彩灯都准备就绪,等着晚上的绚烂绽放。
在李家村元宵节的意义就在于吃元宵,对于灯会什么的,这里也没有当回事儿。
李家村村民,昨天就有不少的人家都做好了元宵,反正温度也不高,放着也不会坏。
北方的元宵,南方的汤圆,两只食物都是一样的东西做出来的,但是方法却不同。
北方的元宵是用干的糯米粉摇出来的,南方的汤圆却是用磨好的糯米浆搓成的。
两只不同的做法,也充分的体现了两个地方人的性格特点,北方人直爽奔放,南方人柔和婉转。
虽然性格和做法不同,但是这个小小的糯米团子,却承载了大家共同的期许。
年过去了,吃了元宵,大家都平安喜乐的开始新一年的征程,多么美好的期望!
李悠悠这个从小在南方长大的孩子,今年也打算做一次,南方传统意义上的汤圆。
李悠悠这次做的,是用水磨好的糯米浆来包馅儿,这个做法做出来的汤圆口感细腻,而且很麻烦。
本来村里磨浆的机器,但是李悠悠想要那种传统的口感,所以今天她打算用石磨磨。
李悠悠这个闲人,时间大大的有,昨天就泡好的糯米,今天一早就搬出小石磨来磨米浆。
李悠悠一边磨米浆,一边就想起了小时候,外婆给她做过的米糊。
小时候,有一阵子李悠悠消化不好,吃不下东西,短短的一阵子她就瘦了不少。
那个时候,也没有什么牛奶、豆浆可以补充营养,外婆实在没办法就给她捣了米浆。
木棒子在木桶里捣啊捣的,往往几斤米,外婆要忙上小半天。
米浆倒好了,用小小的锅,在小灶上熬啊熬的,一边熬还得一边和,不然米浆很容易糊,一碗米浆要忙上大半天的功夫才能做好。
外婆熬好的米浆,也不知道放了什么,飘着一股子浓浓的奶香,非常勾人。
李悠悠原本没有胃口的,那天破天荒的,将一大碗米浆都吃完了。
她那个时候没有注意到,外婆看见她吃下东西以后
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