第672章 美味鸡油菌(2 / 4)
,搞得跟评书一样,快说,快说,这蘑菇又好在那儿?”
“嘿嘿,这鸡油菌是我们国家的说法,因为它具有明显的杏香味儿,在国内外也有把它叫做杏菌或者杏黄菌,这鸡油菌在烹制的时候菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来,那味道才叫一个鲜美。
这可是世界著名的四大名菌之一,通常只在温带森林里的秋天才会看到,全世界产量都极低,没想到在这儿竟然看到了,今天算大家伙儿有口福了。”刘一流说道。
“鸡油菌?这名字一听就有很食欲啊,世界四大名菌,那是不是很值钱?”吴大少登时兴趣满满。
“咳咳,这玩意儿在国内可是极少,你想见到都难,价格倒是不贵。”刘一流苦笑,神农架地区高山林立,本身气候又极为特别,大部分地区都是人迹罕至的地方,所以这物产也极为丰富,世间流产的几大名菌,块菌也就是松露、羊肚菌、松茸以及上次自己无意中发现的鸡枞菌在神农架山区都曾被发现过。
虽然数量都很少,但价格都极为惊人,就是这鸡油菌在国内名气要小一些,但在国外可是鼎鼎大名,可是做顶级西餐最好的食材,你要说这价格,从名气上来说,这国内的价格可就有些不配它的身份了,除非你有本事把这鸡油菌卖到国外去,那还是可以卖个好价钱的。
这些可不是他前世学到的知识,是他最近去省城为了应付老师检查,把上次老师们临走时丢的几本神农架地区珍稀动植物方面详细介绍的书籍整个的通读了一遍的结果。
也许是因为灵水的缘故,他的记忆力比高中的时候还要恐怖的多,虽然是一目十行,但基本是过目不忘,要是他再次参加决定亿万学生命运的高考,刘一流有信心让自己成为当年全国的高考状元。
“那这个东西和白蚁有什么关系?”梁小满冰雪聪明,刚才刘一流不让小黑熊把白蚁窝完全破坏,必定有他的道理。
“呵呵,可别看这些小家伙,虽然它们对森林来说是害虫,有它们存在,对于大树是天然的威胁,可大自然的确是很神奇,因为它们的存在,又诞生了许多我们梦寐以求的美味。比如我们曾经吃过的鸡枞菌,还有现在看到的鸡油菌,这些菌都生长在酸性黄土壤中,白蚁的分泌物恰恰就是酸性,正好满足了这些珍贵菌种的生长条件,有人甚至说这些菌的孢子本身就是有白蚁而来,但现在科学家们还没有给出特别有权威的证明。
所以我们采这个菌
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