1833.烤鱼生意(2 / 3)

的人多、见识过的场面也多。他拿起一条草鱼干用刀子切了一片在嘴里尝了尝。随即点头道：“这干鱼味道很好啊，运费多少钱？我觉得这生意能做。”

    说着。他掰着手指开始兴致勃勃的算了起来：“来之前我去市场看过，淡水鱼做的干鱼很少见，一般是海水鱼做干鱼，价钱在一公斤一百块钱左右。我买过吃过，海水干鱼没这个味道好，所以咱们也卖一百块一公斤绝对没问题。”

    秦时鸥摇头道：“那样赚头不大。干鱼好保存而且密度大不占空间，可以走海运。走海运的话，一公斤的东西从圣约翰斯送到海岛市，起码得二十块人民币，再加上人工和店铺费用。成本价得有五十块吧？这样没什么赚头。”

    钟大俊惊讶的看着他道：“这还叫没有赚头，只要能赚钱就行，五十块的利润可不少了，一倍的利润差额啊！要是一个月能卖出一千公斤，那就是五万块的收入，一年六十万，达不到百万也不远了。”

    正在翻烤烤鸭的毛伟龙回过头来，说道：“老秦你别站在你的高度上来看这生意，班长现在一个月也就万把块钱，自己做老板稳赚五万块，我觉得这生意可以了。”

    秦时鸥道：“那就做着试试吧，我给你做前期投资，如果你期望不高的话我觉得倒是没问题，就这干鱼的质量，要是打开市场，一个月别说一千公斤，十吨也没问题啊。”

    他这不是盲目乐观，这是他的姐姐和姐夫讨论后出来的结果，因为他们前两年在国内做的就是淡水鱼的生意，品尝过这些干鱼的味道后便能断定出这产品的未来前景很好。

    烤鸭简单一热就行，毛伟龙带上薄膜手套开始削鸭肉，秦时鸥将鱼竿切成一片片放到炉子上开始烤制，前些天他和姐姐一家烤过一些吃，现在有经验。

    这些干鱼因为脱水的原因，要烤必须得用大油，油水少了肉感会很柴，无法发挥它的潜力。

    烤架下红彤彤的炭火冒出头来，秦时鸥一手夹子一手刷子，不断翻动鱼干，然后将花生油涂抹在上面，一层层花生油涂上去，旺盛的炉火烤制中，热油浸润进鱼肉中，发出嗞嗞的声音。

    雪白的鱼肉很快变成了淡黄色，秦时鸥往上开始抹柠檬汁和枫糖浆，等到鱼肉烤成金黄色，这时候再撒上点芝麻和孜然，那烤鱼就成活了。

    他先烤了两片鲤鱼肉递给钟大俊，后者用刀子切开后吃到嘴里，顿时被烫的呲牙咧嘴，可是后面却没有减缓开吃速度，一边呼着气一边往嘴里送鱼肉
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