第117章(3 / 5)

到瓜农在买寒瓜，便也就买了一个回来。
　　陆鸢拿起一片尝了尝，虽然不是特别甜，但寒瓜的香味特别浓。
　　她道：“这瓜太大了，吃不完，明天也坏了，一会我给隔壁大娘送些过去。”
　　祁晟道：“在厨房里，吃完再送吧。”
　　陆鸢点了点头，然后问：“这瓜归吗？”
　　祁晟道：“不贵，这么大一个瓜也才十八文钱。”
　　陆鸢道：“我明日去东市瞧瞧，也买两个瓜，加在糖水里边，又或是捣饮子卖，又或者是削好皮切块卖。”
　　老太太笑道：“就这一个瓜，还能给你做出这么多的花样。”
　　陆鸢道：“也不算多花样。”
　　想了想，又道：“要是能放在井里吊上个把时辰，晚间用来做糖水或是吃起来都是非常爽口的。 ”
　　只是这也不太现实，这不管是垂柳巷的水井，还是夜市街的水井，时不时都会有人打水，很有可能会把寒瓜打到了井里。而且还会影响到别人打水。
　　祁晟想了想，道：“糕点铺子的院子不是有一口井吗，他们会蓄水，也不是时时都在用，你要不去问问？”
　　陆鸢一拊掌：“是呀，我可以去问问糕点铺子的掌柜娘子，下午出摊吊上一个时辰。”
　　这寒瓜是糖水最佳搭配，还可以做点芋头芋圆。
　　红薯就不用想了，这会还没传入呢。
　　就是不知道这绿豆粉代替木薯粉，口感能不能做到软糯。
　　这夏秋两季，就属糖水和饮子最为挣钱。
　　她肯定得抓住这个机会，多做几样便宜且好喝的饮子和糖水。
　　祁晟继而道：“荔枝也熟了，明日我买些回来尝尝。”
　　老太太道：“那东西上火，买少一些。”
　　提起荔枝，陆鸢就想起荔枝饮子。
　　荔枝价格她倒是留意了一下，现在刚上市，会相对贵一些，十文钱左右一斤。
　　等都上市了，就几文钱一斤。
　　外地荔枝贵，长安荔枝更是天价，但岭南是荔枝的产地，也没有很好的保存方式，大部分的荔枝都是产地自销。
　　荔枝做饮子，估计十个人里边，就有五个人会点来喝，肯定得做。
　　但就要在上头花点心思了。
　　她倒是看过一些视频，说的就是古代的荔枝饮子。
　　倒不是真的用荔枝肉做的。
　　荔枝肉做果汁，味道不算太浓，但要是几颗果肉加上几颗乌梅，便能做成一壶特别浓郁的荔枝饮子。
　　但荔枝很容易变味，这壶饮子得半个时辰就要喝完，不然就变味。
　　但要是卖得快，这一壶就是三四盏，一会儿就能卖完了
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