第230章 春暖花开(4 / 4)

”
　　“谢谢阿东叔。”一群孩子高兴的嚷嚷着。
　　“阿东叔，这个给你，马兰头凉拌可好吃啦。”顾婷笑盈盈的喊。
　　她一开口，顾斌也立刻说：“我的也给阿东叔。”
　　“还有我，还有我。”
　　顾明东只得拒绝：“这几天挖了太多的野菜，家里头都吃不完啦，这些你们带回去吧。”
　　他倒是没说瞎话，因为山上野草野菜太茂盛，顾芸几个放了学就上山帮忙，几天下来家里头的野菜吃不完，送了人都还有许多，如今已经开始晒野菜干了。
　　顾明东扛着锄头溜溜达达往家里头走，四只小狗崽欢快的在他脚边围绕着，偶尔有两只贪玩的被蝴蝶引走，过一会儿又会跟上大队伍。
　　等顾芸几个放学回家，看到鞭笋顿时高兴起来。
　　顾芸比划道：【我来炒。】
　　跟春笋不同，鞭笋更嫩，不过挖了鞭笋，那根竹子就很难再蔓延，会影响到竹子的生长，再者挖起来也困难，所以村里人很少会特意去挖。
　　去掉嫩壳，鞭笋切好了下滚水，三滚后就能直接捞出来，过一遍凉水，再直接用烧好的滚烫的葱油浇灌下去，只要拌一拌，味道就鲜美异常。
　　顾明东也很喜欢这么吃，极大程度的保留了鞭笋的鲜美。
　　另一边还有鞭笋炖肉，跟普通的腌笃鲜不同，最鲜嫩的鞭笋摘了嫩芽，直接跟肉饼子一起炖，这样炖出来的肉是清汤的，喝一口却鲜美的让人咬掉舌头。