第60章(2 / 7)

时间就常来金家学做菜。

    离婚以后，她身家斐然，却着实没什么事情干，在铭德当前台是消磨时间，现在学着下厨，也慢慢品出了几分趣味。

    尤其是每天去明珠山一边做菜一边等儿子结束加班的时候。

    她一边切粉丝，一边两头看金窈窕和金母。

    桌上用小瓦斯炉热着一口小锅，金母手上掂着一团格外湿润的面团，好像不成型随时要融化似的，却又偏偏湿润得刚好能通过时不时的抖动停留在金母的手上。

    面团在滚烫的锅里一擦，随即伴随着抖动再次回到金母的手里，只在锅里留下浅浅的自己曾经来过的痕迹。

    几秒种后，那痕迹就逐渐成型，边缘翘起，轻轻一揭。

    一张薄如蝉翼的柔软米皮就成型，是一会儿要拿来包炒制的馅料的。

    真神奇啊……

    许晚越看越觉得自己以往从未留意过的很多食材，成型的过程都有着超出想象的趣味。

    细密的米粉末下锅，跟肉碎香菇同时翻炒，香气逐渐飘散开，金窈窕翻动着炭炉上的一片牛肉，嗅着香气给她提示：“放点鱼露，再放一点，好，够了。”

    炭火发出哔哔啵啵的爆裂声，正被烘烤的牛肉香气比起许晚做的更加浓烈，连正在做米皮的金母都几次进来询问：“还要多久才能吃啊？”

    金窈窕夹了一片给她吃：“味道是出来了，可变干肯定没那么快，不过爸找来的肉确实很好，烤到这个程度也很好吃了。”

    金母手上有面团，张着嘴任凭她喂，滚烫的肉片咬在齿间，都还没来得碰到舌头，浓郁的鲜味就已经窜进了脑子。

    嗅到这个气味，也不顾上东西烫不烫了，金母三两下将肉嚼进嘴里，香料酱汁混着格外浓厚的肉香立刻在口腔中炸裂：“天哪，太好吃了。”

    金父这段时间不用忙公司的公务，就总琢磨着给金窈窕未来的新菜发挥空间，不断找回天南海北的食材。

    这片宽广的土地上生长了数不尽的食材，很多东西就连深市这种经济发达的一线城市也未必能找到，比如眼下这块来自青海的高山牦牛，肉香味就比铭德旗下餐厅现在使用的牛肉醇厚不知多少。

    牛后腿做牛肉干，先腌渍后烘烤，是金母自己要求的零食。牛腩则拿来卤炖，在红汤里熬得酥烂柔软，鲜气飘得无处不在。金窈窕已经在考虑采用这个新食材了，虽然成本高些，可放在隐
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