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窈窕珍馐

第26章(7 / 10)

   试营业的日期已经定好,一切准备就绪,只等东风。

    金父伤口养得不错,可以不靠轮椅自己走动了,于是在女儿身边转悠着东摸摸西摸摸。

    来帮忙的屠师父脸沉得像一颗蒸过了头的烂红薯:“老金,你敢掀开盖子试试!”

    金父被他喝住动作,不甘不愿地收回手,皱了皱鼻子:“腌的什么啊这是。浓浓的酒味,又是火腿么。”

    金窈窕知道他的意思,倒没有屠师父那么凶,掀开盖子直接捞出里面的东西放进盘子里给他:“行了,看在你伤口养得好的份上,就准吃半个。”

    金父端着盘子板着脸,董事长做派很足,脚下却溜得飞快,生怕被屠师父逮住。

    盘子里是金窈窕亲手醉的膏蟹。

    酒香扑鼻,能嗅得出鲜鲜的甜味,金父端着盘子撞上妻子,赶忙说:“你去问问窈窕,有没有粥?”

    老婆白了他一眼进去了,没一会儿端出两碗熬得稠稠密密的文火白粥,米香顺着空气一路飘来,金父饥肠辘辘地将膏蟹掰开。

    腌蟹那会儿,正好是吃蟹的季节,膏肥蟹满的螃蟹直接清蒸都是一道无可挑剔的美味,用酒醉腌后,滋味就更加叫人难忘了。

    金窈窕派好给人的活儿,擦着手出来,正见父亲用勺子挖出小块的蟹膏往嘴里送。

    绵密的醉蟹膏吃起来酒味不重,入口即化,绽放在舌尖,鲜得就像味蕾吞下了整个水族馆似的,金父一尝就咂摸出来:“放了蜂蜜?不是糖吧?”

    “嗯。”糖的滋味比不上最原始的蜂蜜厚重,腌渍东西的时候,金窈窕通常都喜欢用蜂蜜来补充甜味,这瓮醉蟹里的蜂蜜也不是瞎加的,至少混合了五种不同品种的土蜂蜜,才能混着酒味把肥蟹的美味激发到最深。她摊开手:“给我条腿,我尝尝。”

    金父混着蟹膏喝了口粥,放下碗,看看蟹又看看女儿,还是掰下一条最大的腿递过去。

    自从手术之后,他太少能吃到这么浓郁的滋味了。

    金窈窕睨了他一眼,笑着咬了蟹腿一口。

    酒味不浓,但香气明显,很好。

    蟹肉醉得恰到好处,蟹黄仍旧保有诱人的黄色,肉却已经呈现出胶质,轻轻一吮,就整条滑进了嘴里。

    咸鲜得叫人胃口大开。

    金父配着半块蟹,就呼噜下去一大碗粥,见女儿站在桌前笑眯眯看着自己,他思索片刻,手
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