第133章(3 / 5)

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    刺身吃的是新鲜和食材的原汁原味，但是刺身上面的寄生虫容易感染人体引发病症，所以厨房要多一个杀死寄生虫的步骤。

    怎么在保持海鲜生、鲜的特点下杀死寄生虫，又是一个比较困难的课题，好在有忒牛逼的副院长金司禹，试验一天就搞定了。

    现代有很多人不喜欢生海鲜的口感，以及受不了芥末的那股子冲和呛，苏千凉也不喜欢生吃。

    比起生吃，她更喜欢海鲜熟了以后的口感，包括旁人钟爱的呛虾呛蟹都是被她杜绝在餐桌以外的。

    生吃八爪鱼，更是想都不用想。

    她可不想让八爪鱼的吸盘吸附在喉咙里导致窒息，吃个饭被送去医院急救，那也太过了一点。

    所以这道食用起来有一定危险性的菜，早早被她彻底剔除韩式风的菜谱之外。

    主食以外，还得加两道小吃。

    章鱼小丸子是苏千凉曾经最喜欢的一种小吃。

    做这个还需要特意定制有着一个个圆孔的机器，稍微花了点时间研究圆孔最合适的深度和宽度，好在成功以后所有人都很喜欢。

    包括热爱甜食的团子。

    当然也可能是因为他吃腻了甜食，想换个不同的口味。

    而且团子最爱的还是浇了番茄酱和沙拉酱，撒上一些柴鱼片、海苔片，酸酸甜甜还有嚼劲的滚烫滚烫的章鱼小丸子。

    客人都是不差钱的主，所以苏千凉很舍得放章鱼，每一颗章鱼小丸子里面都放了三段两厘米左右长度的章鱼须，偶尔遇到章鱼须细一点的，还会多放一段。

    当然，用料舍得，价格也得相应提升上来。

    不是不舍得多放一些，而是章鱼小丸子总共就那么点大，不能再放了。

    丸子形状再大就容易焦，影响口感，而且章鱼须的量放得太多，味道反而没那么好，这是经得所有人亲身试验得到的结论。

    章鱼小丸子还在滚滚机器人的托盘里没端上来呢，所有客人的眼神就盯在上面挪不开了。

    老实说，他们前面已经吃了不少，感觉吃不下了。

    可是这个散发着勾人香气的小妖精一出来，顿时觉得自己还能再奋斗一个小时。

    不用三分钟，章鱼小丸子就成了众人继鳗鱼寿司、猪排饭之后的心头好。

    乌冬面嘛……脱离不了面的范畴，他们吃过不少种类
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