第112章(4 / 5)

口感和番茄炒蛋、黄瓜炒蛋完全不同。

    小时候苏千凉最喜欢和小伙伴们在春天去竹林里拔笋，每每看见一根笋就很激动，大家还会比谁拔的最多，谁拔的最嫩。

    以前还需要分嫩的笋尖炒鸡蛋，中间部位炒菜，今天的笋很嫩，随便做都好吃。

    苏千凉安排好剩余的笋做什么菜，抬眼就见小奶猫和小兔子忙着啃蒸好的春笋。

    他们俩的爪子不好用，不太会剥壳，吃得相当费劲，一不小心还会把笋壳吃进去，嫌口感太糙再吐出来。

    为了吃个笋，两小只把干净的台面搞得一片糟。

    苏千凉拿过一根春笋，从笋尖上分一点壳出来，春笋顺着手指缠绕几圈就相当顺利地撕掉一半，再撕掉另一半，一根笋就相当完整地剥了出来。

    剥壳这么容易的吗？两小只看得目瞪口呆。

    小兔子鼓掌：“妈妈厉害！”

    小奶猫竖了个大拇指：“千凉牛逼！”

    “吃吧。”苏千凉手速够快，两小只一起吃还赶不上她一个人剥壳的速度，他们才吃一小半，她就剥完了一盘春笋。

    她顺手把最后一根塞进嘴里嚼着，去拿鸡蛋，准备做个春笋炒蛋，再来一个炒春笋和油焖春笋。

    炒春笋再简单不过，苏千凉挑了红萝卜和蘑菇切片一起炒，没有加辣，绿、红、褐三色交织在一块，还能取个三色炒笋的名。

    油焖春笋的做法也不难，就是相比前面几道简单的菜稍微多了一点步骤。

    这道菜让她想起了油焖大虾，想想自己来到帝国以后确实没吃到过虾，准备去林飞鸿给的资料里找找，看能不能搞点虾来吃。

    春笋剥壳切断，焯一遍水，捞出沥干。

    热锅倒油，葱末爆香，倒春笋翻炒一会儿，再加酱油、盐、糖、水煮一会儿，最后用大火收汁。

    苏千凉喜欢在油焖大虾上洒一点葱花，点缀一些绿色，红红绿绿的看着舒服，油焖春笋爆香时加了葱后面就不再放了。

    考虑到爱好甜食的滚滚，这道菜她多放了一点糖。

    结果试菜的时候，小奶猫吃出来了，看她的眼神很是一言难尽：“你可真是喜欢团子啊。”

    人家团子还没来呢，她就已经在想要做什么菜招待了。

    一点不担心那只懒懒散散喜好睡觉的团子，愿不愿意坐三四个小时的悬浮车过来这么偏僻
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