第133章 家有熊娃16(3 / 4)

油水的浸润，所以在菜场的时候老太太特地买了四个猪蹄外加一大块五花肉，就是想用这些肉的油脂让卤味汤更加增色几分。

    灯光下，已经卤成酱色的猪蹄居然隐隐有一种玛瑙的光泽感，老太太用筷子夹着猪蹄，都没用力，筷子就已经将猪蹄的表皮夹烂，颤颤巍巍的，那晶润微弹的猪蹄肉，让人的口水加速分泌。

    徐翠花咽了口口水，想着自己超标的体重，终究还是没狠下心尝尝这块一看就美味的猪蹄，而是将它们一分为二，盛在盘子里，递到木歆和孙女的手里。

    然后她又捞上来一块猪耳朵，赶紧把它切成片，盛到碗中让小孙孙吃这个没油水，却又同样美味的卤猪耳朵。

    “味道怎么样？”

    老太太夹了一块猪耳朵没有入嘴，而是看向了已经将猪蹄啃嘴里的孙女和儿媳妇。

    “呜呜——”

    江宁馨幸福的眯着眼，这会儿压根空不出嘴巴来说话，只是给奶奶笔着大拇指，表示赞赏。

    猪蹄的脂肪早就被熬化，外层微微粘稠的酱汁有些糊嘴，一口咬下去，几乎不用牙齿，光用嘴唇和舌头就能把猪蹄肉给抿下来，浓郁的香味，各种香料的味道在猪蹄上达到了完美的平衡，一连吃了好几口，完全没有普通猪蹄吃多了油腻的感觉。

    只想着吃一口，再吃一口，真是太好吃了。

    老太太见状也赶紧咬了一口盘子里的猪耳朵。

    熬煮的时间不够久，猪耳朵还带着一点韧劲儿和脆劲儿，恰巧就是这个程度的火候，让猪耳朵吃起来别有一番滋味。

    卤制的香料恰到好处，徐翠花说不上哪里好，但她能够肯定，光是这个味道，足够秒杀菜市场生意最好的那家卤味熟食店。

    小胖子有的吃就不闹腾了，在他看来猪耳朵和猪蹄膀都是肉，这会儿有肉吃，他高兴还来不及呢，也没工夫分辨到底是猪蹄膀好还是猪耳朵好。

    “木歆啊，你帮我切点卤肉，然后给对门还有上下楼的邻居送去。”

    吃完了盘子里的卤味，徐翠花忽然开口说道。

    这让木歆有些意外，她原本也打着这个主意，可是想着老太太小气精明的本性，还以为她不会愿意分享这些美食给附近的邻居呢，没成想她自己开口了。

    “酒好也怕巷子深，不把东西送出去，别人怎么知道咱们家的卤味好呢。”

    老太太也是很精明的，只有让
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