☆、第69章 牛欢喜(3 / 4)

的问江瑜：“这牛欢喜究竟是何物？”

    小江同志这种见多识广且内心极其猥琐的人自然是知道的，但此时阿婠这么直晃晃的问出来顿时让他有些招架不住，他总不可能直接对心爱的女孩说，啊，牛欢喜就是母牛的一种能让公牛很欢喜的东西，所以才有了这么个诨名儿。

    还好江瑜因为担心被认出而选择了雅间，不然就阿婠这根本没有压低的独特嗓音，恐怕下一秒他们就要被行注目礼了。

    于是罕见的，江瑜有些结结巴巴的回答道：“这个，这个……”

    旁边的服务生可“善解人意”了，他以为这位先生是不知道牛欢喜究竟为何物、又怕让对面的女士觉得自己很无知因此才会是这种姿态，于是主动接过话茬：“看来女士您是第一次来我们这里，牛欢喜就是牛閪，也就是母牛的生殖器，有的地方叫它牛二姐，这道菜口感爽脆独特，比猪大肠还要弹牙可口，爽滑鲜嫩，自从推出以来很多客人都是赞不绝口呢，有些男性客人每次来都必点这道菜。这周我们的主打套餐就是以牛欢喜做主菜的，您看要不要来一份？”

    阿婠一听服务生如此直白的解释，脸腾地一下就红了，脑海里一片空白，只能无意识的嗯了一声。江瑜看到阿婠的反应，心中百感交集不知如何形容，只期望阿婠以后不要把他当变态就好，赶紧挥了挥手让这个不识趣的服务生离开。

    服务生倒是对客人的这种反应熟悉得很，心中暗道：“你们现在倒是开始装正经了，等一会菜上来了，保管好吃得你们停不下来！”而后便面色如常的离开了。

    江瑜脸皮是挺厚，可是要他现在跟阿婠讨论什么也显然是不可能的事，于是在一片沉默中，被服务生称赞不已的牛欢喜很快就被呈了上来。

    牛欢喜这道菜是在香港的电影《低俗喜剧》中被郑中基捧红的，他在戏中用夸张的演绎方式强烈的向他人推荐了牛欢喜这道菜，让大银幕前许多观众目瞪口呆，这种奇异的食物很多人简直闻所未闻。尽管生活中很多人开口闭口都是牛x，但真要让他们尝一尝，这可是需要不小的勇气。

    奇味居的牛欢喜采用较传统的做法，用泡好的咸酸菜配上彩椒爆炒而成。然而不同于一般餐厅在炒制过程中会将牛欢喜切成小片便于入味——同时也让许多抵触的食客看不出它的本来面貌，奇味居的牛欢喜居然在大厨的刻意之下保持了其原本的形态，颜色的调配上也鲜亮非常，娇艳欲滴，把阿婠看得是面红耳赤。

    江瑜这
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