☆、第60章 拔丝土豆(2 / 4)

三米豆不一定会断，虽然让人惊叹不已，但惊叹的同时却容易导致糖浆黏在其它的地方，十分麻烦。所以一些人在拔出长丝后会将丝轻轻的掠过凉白开，这样糖丝就会断开，方便食用。

    当拔丝地瓜从大盘夹入你的小碗中时，它已经稍稍冷却，表面滚烫的糖浆凝固成了一层酥脆可口的糖衣，放入嘴中咀嚼，清脆甜美的糖衣崩裂开来，露出里面包裹着的柔软香糯的地瓜，吃完后口齿余香。

    这家私房菜馆的拔丝地瓜是做得真好，无论是江瑜还是纪嘉泽在吃饭的过程中都没有闲工夫废话，待到碗碟一扫而空，纪嘉泽方才缓缓开口说道：“刚才打断你，是有两个原因。第一，你刚才的表现作为一个新人来说确实相当不错，但只是针对新人而言，你懂我的意思吗？第二，我很惊喜一个新人能够入戏如此之深，但在你的掌控力没有达到一定程度时，这种长时间的入戏是很危险的。”

    江瑜对纪嘉泽这种在专业上毫不废话开门见山的态度无疑是欣赏的，对方确实是一位演技精湛的前辈，他自然愿意虚心请教。

    江瑜端正了坐姿，说道：“前辈请讲。”

    没有一位前辈不喜欢谦虚好学的后辈，纪嘉泽也不例外，他轻轻点燃一只烟，放在唇边吸了一口后方才不徐不疾的说道：“说起来咱两也算有缘，吕良风在戏中看方守约仿佛看到了当年的自己，我如今看你何尝不是这样呢。当初我拍王导的第一部戏时，就因为长时间的保持过深的入戏状态，甚至有些精神分裂——哦，当时我扮演的就是这么一个角色。”

    江瑜想了想，似乎自己确实听说过纪嘉泽在一炮而红后有半年之久都没有接过新的通告，原来是这个原因。

    “王导对我说过，你是他很重要的学生，我自然是愿意看护你一二的，反正这是我的亲身经历，听不听便随你。”纪嘉泽摁灭了指间的烟，挥挥手赶走了面前的烟雾缭绕，说道：“抱歉，又没忍住。我个人的理解，你饰演的方守约这个角色，实际上也有些类似于精神分裂。一方面处于阳光下的他是一个热血爱国的好青年，另一方面在别人无法触及的内心里，他也有自己的贪生怕死，当然这种贪生怕死实际上是人之常情，可是却不能出现在一个革命者的身上。方守约在爱情之间的矛盾只是这部剧表面上对于进步和封建之间的矛盾缩影，而内定的冲突却是人类的自然本性和后天产生的理性之间不可调和的矛盾——换句话说，这才是人类。”

    说罢，他抬起鸦羽一般的眉睫看着对面若有
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